宜山宜水宜红茶 宜红 是湖北茶中一抹靓丽的 工夫红茶 是我国特有的红茶品类 因初制工序 特别注意条索的紧节完整 精制时颇费工夫而得名 而宜红茶 就是中国三大工夫红茶之一 茶区包括宜都、五峰、...

绿茶和红茶都是我国六大茶类之一，绿茶属于不发酵茶，而红茶则属于全发酵茶，两种茶叶各有各的特色，而且品种都比较广泛，那么究竟都有哪些茶属于红茶哪些茶属于绿茶呢？ 首先我们来讲一下绿茶...

1.绿茶 绿茶，属于不发酵茶。 也就是茶青鲜叶采摘下来后，要及时杀青，用高温钝化和抑制酶的活性。 再经过揉捻、干燥等工序之后，由此诞生了绿茶“清汤绿叶”的特点。 作为茶圈中的老大哥，绿茶...

红茶是一种广受欢迎的饮品，它具有独特的口感和丰富的营养成分。其中氨基酸是一种非常重要的成分，它在红茶的口感中起着十分重要的作用。 首先，让我们了解一下什么是安基酸。氨基酸是一种天然...

《1》 收到了茶友寄来的四月李。 被李麻花加工好以后，绿色的果实里，拌着陈皮和话梅，看起来又像水果又像菜。 咬起来，脆脆爽爽，酸酸甜甜。 宛如漫步跑过的春天，李子树上第一批鲜嫩可口的果...

中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国度。但茶叶从被发现以来（传说神农氏发现了茶），长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮料。 不...

这是因为，红茶味甘性温，去寒，暖胃，更具抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等多种功能。 寒冬中汤色胭红艳艳的红茶，让人温暖如归，在汤中再加入糖、芝麻、核桃、花...

尤记得当年很多人的入门茶就是铁观音。 铁观音清幽的兰花香非常打动人，并且茶汤滋味醇爽甘滑，比绿茶要醇厚，又不似其他乌龙茶类那么厚重，所以第一次见面就赢得了很多人的芳心。 从2000年开始...

云南滇红除了古树红茶，还有一种叫滇红金螺。产于临沧，普洱，保山，凤庆，西双版纳等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。 滇红鑫螺形如其名，卷曲如螺，若不是金泽金黄，怕是会让人...

其一，与作料混饮时，注意添加的作料类型。这一点值得注意，英国人在将红茶作为下午茶时，一般会加入砂糖和牛奶来调节茶汤味道。在国内，茶友都习惯了红茶本来的甘醇香甜，很少有人向里面加一些...