速冻生坯包子发黄，怎么办？ 一、缘起 面粉和水是做包子最主要的原材料。很多朋友在做速冻包子，尤其是在做速冻生坯包子时，焦点都集中在配方配比或是工艺上，却忽视做速冻包子最重要的原材料，...

滇红，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，...

01、高山云雾出好茶，红茶也一样吗？ 对的。茶树喜欢漫反射光，上面最好有大树遮荫或云雾遮挡，阳光稀疏照射，没那么强烈，这种情况下茶树更容易合成茶氨酸。 种在高山上的茶树茶氨酸相对丰富，...

泡红茶有三个“忌讳”！想要红茶不掉价，建议泡茶时做好这3点 红茶是全发酵的茶类，茶叶的发酵程度很高，茶性是温和的，多喝红茶对肠胃很有好处，建议肠胃不好的老人多喝红茶。 红茶也是世界上...

众所周知，中国是红茶的鼻祖，也诞生了众多知名的红茶品种，它们广泛分布在中国的不同地域，受当地地理条件、气候、降水、土壤及加工工艺等因素的影响，各地红茶的品质及口感也各不相同。 根据...

新疆人喝的砖茶，可能了解的人真的就不是很多了，大部分人关于红茶绿茶什么的，也许就会了解许多的，可是砖茶也许就不会真的那么了解，所以，咱们今儿了解新疆人喝的砖茶是什么？ 新疆人喝的砖...

茶是一种承载了我国文化的独特饮品，一直深受大众的喜爱。茶以其发酵程度分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。 但不管是什么茶，都具有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等功能性成分，而且无糖、...

为什么很多人会误以为铁观音是绿茶呢？其实，铁观音是属于乌龙茶，而非绿茶。很多人会误以为铁观音的颜色是绿色的，因此会将其归为绿茶。然而，实际上铁观音的颜色是乌润黄绿的。乌龙茶和绿茶在...

红茶属全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶目前分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶，其中工夫红茶、小种红茶是饮用较多的茶品，而红碎茶主要用于出口。比较知名的有祁红、滇...

1、祁门红茶： 祁门县产于中国安徽省西南部黄山支脉区。祁红外形紧致均匀，锋苗美观，色泽乌润(俗称宝光)；内质清香，蜂蜜香。上品茶含有兰花香(号称祁门香)，香气持久；汤色红亮，口感甘甜醇厚...