小南北
带你了解岩茶和红茶有什么区别
岩茶与红茶在属性、工艺、香气、滋味、汤色方面都有区别。 属性：岩茶属于乌龙茶、半发酵茶；红茶为全发酵茶，茶性温润。 工艺：岩茶的核心工艺为摇青；而红茶为发酵。 香气：岩茶为花香、乳香...
中国十大名茶中，为何只有“祁门红茶”一款红茶？背后有什么原因
红茶，是除绿茶外，消耗量最大的一类茶，红茶不仅热度高，受欢迎的时间也长，可以称得上是茶界中的老牌花旦了。但为什么“中国十大名茶”中红茶只占一席呢？ 主要原因就是先天优势不足。 现在国...
很多人都喜欢喝红茶，但是红茶的种类有哪些，你知道吗？
1、南川红碎茶 南川红碎茶这个名字估计很多人都不知道，以”浓、强、鲜、香”和质量稳定享誉全球，其外形颗粒紧结重实，色泽乌润;内质香气香高持久，滋味浓强鲜爽，汤色红而明亮，叶底红亮嫩匀...
红茶越陈越好？放了3年的红茶叶还能喝吗 ？陈年红茶好喝吗？
在6大茶类中，绿茶的生产量和消费量最大，但是如果在全世界范围内来讲，红茶的知名度更大，消费群体可能更多。以前国内红茶，尤其是祁门红茶，90%以上都是出口。欧美国家的下午茶，用的就是红茶...
铁观音是属于什么茶呢？是红茶还是绿茶还是乌龙茶呢？
为什么很多人会误以为铁观音是绿茶呢？其实，铁观音是属于乌龙茶，而非绿茶。很多人会误以为铁观音的颜色是绿色的，因此会将其归为绿茶。然而，实际上铁观音的颜色是乌润黄绿的。乌龙茶和绿茶在...
红茶适合煮着喝吗? 茶叶除了泡着喝，还能煮着喝
煮茶是一种茶艺，在鼎盛的唐宋时期，中国人喝茶就是煮着来喝的！尽管随着生活节奏的加快，但这种工艺较为繁琐的煮茶茶艺并没有在时代的发展潮流中掩没，当下还是有不少爱茶之人乐意花时间去煮一...
黄山哪些茶叶有名？ 黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶
北京时间11月29日，在摩洛哥首都拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届会议宣布，将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。黄山...
红茶有哪些品种（8种中国知名红茶，你了解多少？）
有人说，女人的故事，就是茶的故事。 初泡开时的清香淡雅是小姑娘的懵懂无知，让人觉得清新自然。 随着时间的流逝，茶叶慢慢舒展开来，茶水变得浓香，茶叶原本的颜色尽数浸染于水中。这便是成熟...
福建三大红茶是哪三大 ，你更喜欢那种茶呢
喝茶的朋友怎么都绕不过如剑这个大省，作为功夫茶的发源地，在明清时期茶叶便远销海外（某种程度上说算是鸦片战争的始因）。而白琳工夫，坦洋工夫、政和工夫、并称福建三大工夫茶。 这三款茶同...
梅占芽属于什么茶 ？梅占是绿茶、红茶？还是乌龙茶？
《1》 每次介绍到梅占时，总绕不开一个基础话题。 那就是，梅占到底是什么茶？ 是乌龙茶？红茶？还是绿茶？ 这背后，说简单也简单，说难也难。 因为，梅占本身只是茶树品种名。 至于说，它具体...
