普洱茶怎么区分好坏?我们一直在强调体感,胜过闻杯香看汤色
茶为国饮,源远流长。 唐代的煮茶、煎茶,宋代的点茶、撮泡,明末以降的工夫茶以及贯穿中国茶史的文人茶等,无论是从意识形态还是技艺层面,都为我们今天如何健康地去瀹泡一杯意蕴深邃、淡雅清...
为什么普洱茶多为饼茶?散茶和饼茶口感会有差别吗?
对于普洱茶大家都非常的熟悉,普洱茶一般看到就是饼茶,很多人也是喜欢收藏饼茶,存放的时间越久,口感越醇厚,但是很少看到有人泡普洱散茶,这是因为什么呢?难道味道不一样吗? 普洱散茶是普...
数字解码:普洱茶的成分及功效
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过特殊加工工艺而成的产品,尤其在后发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含物质发生氧化、聚合、缩合、分解、...
如何冲泡乌龙茶铁观音 冲泡技术
乌龙茶是半发酵茶,具滋味浓醇爽口,茶香浓郁和叶底绿叶红镶边等独特的品质风格。滋味和香气是确定品质的基本因子。更是衡量乌龙茶品质优劣的重要指标,因此,冲泡乌龙茶的技术关键是恰到好处的...






