红茶是一种广受欢迎的饮品，它具有独特的口感和丰富的营养成分。其中氨基酸是一种非常重要的成分，它在红茶的口感中起着十分重要的作用。 首先，让我们了解一下什么是安基酸。氨基酸是一种天然...

云南滇红除了古树红茶，还有一种叫滇红金螺。产于临沧，普洱，保山，凤庆，西双版纳等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。 滇红鑫螺形如其名，卷曲如螺，若不是金泽金黄，怕是会让人...

有人说，红茶是贵族的饮品。它既是英国皇家的最爱，也是国家指定的外事礼茶，更是千家万户茶几上常备的待客之物。作为一个鲜活的文化符号，今天，不论是在英国的复古电影里，还是在街边咖啡馆里...

一、简单泡法 祁门工夫能够采用简单的泡法，适用于刚开始接触祁门工夫的茶友。然后把水烧到90~95℃，茶具最好是瓷器做的。放上约占壶容量5%的茶，然后冲进烧过的热水中。酿造后，香气高而持久。...

在干燥的冬季，不少的朋友容易出现咽干舌燥、喉咙肿痛的情况，加上这段时间临近过年，需要经常加班熬夜，整天对着电脑，眼睛会感觉到疲倦犯困，没有精神。 现在推荐一款提神醒脑的茶，方便大家...

众所周知，中国是红茶的鼻祖，也诞生了众多知名的红茶品种，它们广泛分布在中国的不同地域，受当地地理条件、气候、降水、土壤及加工工艺等因素的影响，各地红茶的品质及口感也各不相同。 根据...

“肉桂茶”是乌龙茶的一种，主要生产地是武夷山，又被称为“玉桂茶”。它是以肉桂树为原料制作而成的茶叶，这也说明了肉桂茶其实是一种茶叶。 岩茶中早年间出名的是大红袍，现今是肉桂茶，这两...

红茶属于发酵茶类，其工艺有萎凋，揉捻，发酵，干燥。我国的红茶种类多，分布广，我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度和斯里兰卡类似的红碎茶。 具体分类 一 小种红茶 小种红茶是福建的特...

宜兴茶区 江苏省宜兴古称阳羡。宜兴产茶历史久远，古时就称之为阳羨贡茶、毗陵茶、阳羡茶。据《宜兴县志》记载，此茶的创始人是一位叫潘三的农民，后来被当地人尊奉为宜兴的“土地神”。宋代胡...

很多人问：做奶茶用什么茶类？是红茶还是乌龙茶？实际上，红茶和绿茶是做奶茶最好的选择，正宗台湾奶茶是用红茶。好的红茶冲出来的奶茶，不苦，不涩，不黑，香醇，有回香。而茶包是苦涩味很重的...