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滇红金螺,不一样的滇红茶-小南北茶评

滇红金螺,不一样的滇红茶

云南滇红除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。产于临沧,普洱,保山,凤庆,西双版纳等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。 滇红鑫螺形如其名,卷曲如螺,若不是金泽金黄,怕是会让人...
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启蒙茶红茶,征服世界的味觉记忆-小南北茶评

启蒙茶红茶,征服世界的味觉记忆

有人说,红茶是贵族的饮品。它既是英国皇家的最爱,也是国家指定的外事礼茶,更是千家万户茶几上常备的待客之物。作为一个鲜活的文化符号,今天,不论是在英国的复古电影里,还是在街边咖啡馆里...
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工夫红茶的简单泡法-小南北茶评

工夫红茶的简单泡法

一、简单泡法 祁门工夫能够采用简单的泡法,适用于刚开始接触祁门工夫的茶友。然后把水烧到90~95℃,茶具最好是瓷器做的。放上约占壶容量5%的茶,然后冲进烧过的热水中。酿造后,香气高而持久。...
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薄荷红茶的功效——提神醒脑、清咽润喉-小南北茶评

薄荷红茶的功效——提神醒脑、清咽润喉

在干燥的冬季,不少的朋友容易出现咽干舌燥、喉咙肿痛的情况,加上这段时间临近过年,需要经常加班熬夜,整天对着电脑,眼睛会感觉到疲倦犯困,没有精神。 现在推荐一款提神醒脑的茶,方便大家...
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七问七答,带你了解红茶-小南北茶评

七问七答,带你了解红茶

01、高山云雾出好茶,红茶也一样吗? 对的。茶树喜欢漫反射光,上面最好有大树遮荫或云雾遮挡,阳光稀疏照射,没那么强烈,这种情况下茶树更容易合成茶氨酸。 种在高山上的茶树茶氨酸相对丰富,...
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新疆人喝的砖茶,它不是红茶也不绿茶,它到底是什么样的茶-小南北茶评

新疆人喝的砖茶,它不是红茶也不绿茶,它到底是什么样的茶

新疆人喝的砖茶,可能了解的人真的就不是很多了,大部分人关于红茶绿茶什么的,也许就会了解许多的,可是砖茶也许就不会真的那么了解,所以,咱们今儿了解新疆人喝的砖茶是什么? 新疆人喝的砖...
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红茶有哪些类?哪种红茶最好喝?中国红茶和国外红茶有啥区别?-小南北茶评

红茶有哪些类?哪种红茶最好喝?中国红茶和国外红茶有啥区别?

在世界范围内,红茶是知名度和影响力最大的一种茶。曾经,中国红茶是全世界的中心。但是,不得不承认的是,现在世界红茶的中心已经不在中国。自从印度、斯里兰卡、肯尼亚等国大力发展茶叶种植以...
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福建铁观音是红茶吗?看完你就明白了-小南北茶评

福建铁观音是红茶吗?看完你就明白了

在生活中关于茶经常遇到这些问题? 大红袍不是红茶,其实它是乌龙茶里的岩茶, 铁观音不是绿茶,其实它是乌龙茶, 安吉白茶并不是白茶,它属于绿茶, 君山银针不是白茶,而是黄茶。 …… 对茶最...
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茶谢茶香|家常冰红茶的做法-小南北茶评

茶谢茶香|家常冰红茶的做法

冰红茶想必大家都知道,那可是夏季解渴最舒爽的饮品 但是你可能不知道,家常小材料照样能做出冰镇可口的冰红茶 那么小编给您一一道来(材料很简单) 1、红茶 2、柠檬 3、蜂蜜 难度:初级 时间:...
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世界四大红茶是哪四种?分别来自于哪里?-小南北茶评

世界四大红茶是哪四种?分别来自于哪里?

世人喜欢喝茶,尤其红茶,喝红茶不紧对女人好,美容养颜,抗氧化等功能,是每一个注重养生热爱生活的女性的最爱,不惯男女,长期和红茶有助于身体健康,那么喜欢喝红茶的你,知道世界十大红茶么...
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