前言 上个世纪80年代，曾有一种极为流行的神物叫做“红茶菌”，人人以为大保健佳品，街坊邻居几乎家家蓄之，不可一日无此菌。凡有井水处，皆见红茶菌，呜呼盛矣。 红茶菌 时光一去不复回，往事...

岩茶与红茶在属性、工艺、香气、滋味、汤色方面都有区别。 属性：岩茶属于乌龙茶、半发酵茶；红茶为全发酵茶，茶性温润。 工艺：岩茶的核心工艺为摇青；而红茶为发酵。 香气：岩茶为花香、乳香...

《1》 早晚开始，刮起了张牙舞爪的秋风。 原以为过了夏天，秋日就会轻柔缓和，哪知南国秋天的风更是不客气。 相比起来，倒还是春风手下留情一些。 总觉得今年冷得早，冷得快，担心会是个寒冬。 ...

最好的红茶是什么品牌品种呢？ 前两天在头条问题看到一个问得很泛的问题，最好的红茶是什么品牌品种呢？这也是有很多人经常会问的问题。快过年了，有些人想买一些送给亲戚朋友或是领导客户。很...

《1》 去年有位茶友从国外回来，他是闽南人，回国后周围喝功夫茶的氛围很浓郁。 于是他观察到一个鲜明对比。 在国内喝茶，洗茶这个颇有仪式感的举动，很常见。 头道茶快速冲出来后，基本上都是...

写一种比较简单家常的做法。 用料 红茶：锡兰红茶粉（或立顿红茶包） 14g 水 1400ml 糖浆：白糖 160g 水 100ml 其他：柠檬 2颗 冰块 适量 做法步骤 1、容器中加入1400ml水，水开后放入14g红茶，...

全世界每天要喝20亿多杯茶，看来除了中国人之外，外国人也爱喝茶了。最近美国加州的一项研究表明，绿茶和红茶里的一些物质可以扩血管，这也验证了以前流传说的茶有一定降血压的特性。 中国饮茶...

江南茶区，泛指长江中下游南部，这一带，是绿茶的故乡，也是绿茶的主要消费区，自古名茶迭出。 少有人知的是，这一带，在近现代史上，还生产了许多传统外销工夫红茶。这些红茶，毫不逊色于绿茶...

对比生活中您所见到的各种饮品，“茶饮”的确是很多人偏爱的一种饮品，味道清香、颜色透亮、含有营养；在冬春交接之时，天气干燥多风，气温并不是很高，红茶更符合这个时节的“需求”。当然，冲...

红茶是大家比较熟知的茶叶，红茶的品种也是非常多的，比如祁门红茶、滇红、川红、正山小种等等，都是红茶非常知名的品种，滇红是人们经常喝到的红茶，那么滇红应该怎么冲泡才能更加好喝呢？你知...