普洱茶

教你学会普洱属于黑茶还是红茶-小南北茶评

教你学会普洱属于黑茶还是红茶

普洱不属于黑茶和红茶 普洱茶既不属于黑茶,也不属于红茶,可以把普洱茶人为是一种特种茶,不属于六大茶类。普洱茶自成一个茶类,可以分为生茶和熟茶。普洱生茶是自然发酵,熟茶则是人工发酵,...
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普洱冰岛茶的十大品种,你知道几个?-小南北茶评

普洱冰岛茶的十大品种,你知道几个?

十种普洱茶(根据自己的喜好选择) 普洱茶的十大品种是:1.老班章; 2. 冰岛; 3.细归; 4、曼松; 5. 薄荷池; 6、风风斋; , 困鹿; 10.Old Man'e,其中冰岛非常有特色,广受大众喜爱。 1.老班...
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高档普洱茶应该如何定义?凭什么成为高端-小南北茶评

高档普洱茶应该如何定义?凭什么成为高端

那么高端普洱茶如何定义? 高端的背后含义是:同类型中价格较高、等级较高、档次较高。 结合普洱茶来说,普洱茶目前的原料等级一般不是很在意,至于档次可相当于微小产区域,价格自然是成品茶的价...
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普洱属于什么茶类?一篇文章读懂中国茶叶的分类-小南北茶评

普洱属于什么茶类?一篇文章读懂中国茶叶的分类

一、茶叶分类基本概况 中国产茶历史悠久,历代茶人创造了多种茶类。根据不完全统计,中国现代生产的茶叶有茶名的就有1100多种,中国茶叶种类之多为世界之冠。 漫长的茶叶历史发展过程中,历代茶...
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木质普洱茶叶怎么保存才好?-小南北茶评

木质普洱茶叶怎么保存才好?

普洱茶闻名于世界,“普洱是世界茶源,中国茶城,普洱茶都”。普洱茶被越来越多的茶友认识和喜爱,许多老茶客都有存新茶喝老茶的习惯,下面我们就来分享一下,日常生活中我们是怎样保存普洱茶,...
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普洱茶属于什么茶树品种(普洱茶树分类大全)-小南北茶评

普洱茶属于什么茶树品种(普洱茶树分类大全)

了解普洱茶的人都知道,普洱茶按照工艺方式的不同可以分为普洱生茶和熟茶。那你知道除此之外,普洱茶其他的分类方式吗?若按普洱茶树可以分为哪几种呢?下文为大家详细介绍。 普洱茶树的分类依...
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普洱熟茶与红茶有什么区别?这五个方面教你分辨-小南北茶评

普洱熟茶与红茶有什么区别?这五个方面教你分辨

工艺 一般来说,对于滇红茶来说,工艺是造成红茶和熟茶区别的最关键因素,从原料上来说,大叶种茶可以做成普洱茶也可以做成红茶 ,同样的原料,区别的关键就在于工艺。熟茶的制作工艺是:鲜叶—...
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一本正经冷知识:不止普洱,原来铁观音也有“生、熟茶”之分-小南北茶评

一本正经冷知识:不止普洱,原来铁观音也有“生、熟茶”之分

铁观音,乌龙茶中被国人熟知的分支。 大约在20多年前,还是绿茶阵营一手遮天的时候,以铁观音为代表的乌龙茶系,异军突起,硬是开辟出了一条属于自己的征途,成为上世纪90年代,茶界突显的一个...
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如何鉴别正品和假货怎么认假普洱茶-怎么分辨-小南北茶评

如何鉴别正品和假货怎么认假普洱茶-怎么分辨

正品普洱茶标识——普洱茶防伪标识(16号推荐),以地理标志保护范围内的云南大叶晒绿茶为原料。 1看汤的颜色。 更直接的方法是看普洱茶的汤色。 真正的普洱茶泡出的茶汤,透明而有光泽,汤上似...
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普洱茶茶中的陈香究竟是什么香?-小南北茶评

普洱茶茶中的陈香究竟是什么香?

2005 年之前,国人不识普洱,云南人也不识,普洱的年份、滋味、陈香任人解说,熟茶当老茶卖的事情也时有发生,其时市场之乱,由此可见。 绝大多数人品鉴普洱的结果,往往是训练的结果,所以,时...
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