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这两种茶有什么区别?普洱茶好还是铁观音好:从种类到口感的全面比较-小南北茶评

这两种茶有什么区别?普洱茶好还是铁观音好:从种类到口感的全面比较

首先,从种类上看,普洱茶与铁观音分别属于不同茶类。普洱茶历史上曾被归为黑茶类,但现代茶学已将其单独列为一种茶类。而铁观音则是乌龙茶中的一种,以福建安溪产的铁观音最为著名。乌龙茶是中...
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7542什么茶?普洱茶的7542、7581-小南北茶评

7542什么茶?普洱茶的7542、7581

喝普洱茶的朋友一定听过7542、7581这样的一串数字,那你知道这些数字都代表什么意思吗? 在普洱茶业内,这些数字也被叫做唛号,唛是广东方言,也是英文单词mark的音译,意思是商标,标记。早期...
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怎么样泡普洱茶? 这些技巧值得学-小南北茶评

怎么样泡普洱茶? 这些技巧值得学

同样的茶叶,同样的茶器,有人泡出来滋味平平,有人泡出来却让人赞不绝口,甚至一泡茶中途换了主泡人,茶叶口感也有所差异,这是为什么呢?泡普洱茶时,有哪些小技巧可以提升茶汤口感? 醒茶 分...
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乌龙茶、普洱茶等家常功夫茶的泡法-小南北茶评

乌龙茶、普洱茶等家常功夫茶的泡法

家常喝茶可以任性,乌龙茶、普洱茶的泡法也不一定非要功夫茶泡法,可以减少投茶量,用玻璃杯像绿茶一样泡着喝,也可以用保温杯闷泡,都别有风味,自得情趣。 但是,茶友们喝乌龙茶和普洱茶一般...
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冻顶乌龙茶产地 如何鉴别冻顶乌龙茶?-小南北茶评

冻顶乌龙茶产地 如何鉴别冻顶乌龙茶?

产地 冻顶茶主要产地为台湾鹿谷乡,茶区海拔约600-1000公尺。鹿谷附近的冻顶山因雨多、路陡且滑,上山的茶农必须绷紧脚尖,犹如“冻脚尖”,避免滑下去,故称此山为“冻顶山”,山顶叫冻顶、山...
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普洱茶如何冲泡更好喝?5大要点请牢记-小南北茶评

普洱茶如何冲泡更好喝?5大要点请牢记

普洱茶的泡法与其他茶类不同,这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶,且多为紧压茶,又具备“越陈越香”的特点,所以,普洱茶的泡法需要一定技巧。 普洱茶的泡法,主要从以下5个...
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落水洞~普洱山头茶-小南北茶评

落水洞~普洱山头茶

正所谓,好山好水出好茶。而除了勐海、勐宋和勐腊县这三个地方的茶山外,也就只有易武茶山值得说一说了。易武茶区山头众多,其中比较传统的知名山非“七村八寨”莫属。 而今天揽千山男士茶下边...
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冲泡普洱茶更加好喝,试试这6种泡法-小南北茶评

冲泡普洱茶更加好喝,试试这6种泡法

普洱茶用不同方法冲泡,味道往往是不一样的。有时尝试改变冲泡方法,冲泡出来的普洱茶说不定会别有一番风味。 那么普洱茶有哪些冲泡方法呢? 1、留根泡法 洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在...
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普洱茶叶价钱 ?3大产区的价格吓死你!-小南北茶评

普洱茶叶价钱 ?3大产区的价格吓死你!

邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。 各地春茶已经陆...
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台湾名茶:包种茶,发酵最轻的乌龙茶-小南北茶评

台湾名茶:包种茶,发酵最轻的乌龙茶

台湾乌龙是我国四大乌龙茶品类之一,其乌龙茶工艺是从福建传入,传入时间大致在清朝末年。 近代以来,台湾现代制茶业发展迅速,内地亦改革开放以来,亦从台湾借鉴了大量的经验。 台湾的名茶以冻...
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