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黄山毛峰如何冲泡?掌握4个技巧很关键-小南北茶评

黄山毛峰如何冲泡?掌握4个技巧很关键

黄山毛峰是中国历史名茶之一。黄山云雾茶以茶质得名,黄山毛峰则是以茶形命名,由于新制茶叶“白毫披身,芽尖似峰”,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。 黄山毛峰一直被茶友表扬“回甘好...
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大益普洱茶的地位你知道多少?-小南北茶评

大益普洱茶的地位你知道多少?

大益普洱茶是中国茶文化中的重要品种,其历史悠久,文化底蕴深厚。大益普洱茶种植于中国云南省,主要分布于普洱市、思茅市、临沧市等地。大益普洱茶以其独特的风味和保健功效,备受消费者青睐。...
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普洱茶如何冲泡(新手泡普洱茶的七大步骤,看完再也不担心泡茶尴尬了)-小南北茶评

普洱茶如何冲泡(新手泡普洱茶的七大步骤,看完再也不担心泡茶尴尬了)

最为简单的泡茶就是大杯冲泡了,但掌握不好常常喝到又苦又涩的茶。对于不会冲泡茶叶的小白来说有时候确实是一件比较尴尬的事,尤其在工作的时候,领导也在的情况下,坐在茶桌前努力回想别人的冲...
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普洱茶的茶饼好还是散茶好 ,哪个更适合收藏-小南北茶评

普洱茶的茶饼好还是散茶好 ,哪个更适合收藏

【1】 好茶是有代价的。 那些在蒲松龄那儿讨茶喝的人要用一个故事的代价来换取,那么好的普洱茶要以什么来换取呢? 答案就是时间。 没错,普洱茶要好就得存,不仅要存,还要存的好,存的对。比...
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普洱茶 茶 茶叶带你深度了解-小南北茶评

普洱茶 茶 茶叶带你深度了解

云南是茶叶的发源地,茶叶的种植可以上溯到上古时期。 普洱茶的制作则可上溯至东汉时期,贸易始于唐,闻名于明,极盛于清。 普洱茶饼/砖 普洱茶什么时候开始叫“普洱茶”的呢?据最早的文字记载...
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普洱茶的沱茶有哪些分类呢-小南北茶评

普洱茶的沱茶有哪些分类呢

普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱...
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顶级乌龙茶—铁观音的最佳冲泡方法正确喝法-小南北茶评

顶级乌龙茶—铁观音的最佳冲泡方法正确喝法

顶级乌龙茶-铁观音的正确喝法: 1、泡法。铁观音适合用盖碗泡,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒。 2、温度。泡铁观音的水温九十度左右为适宜。 3、用水。铁观音的...
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台湾乌龙茶的必备常识-小南北茶评

台湾乌龙茶的必备常识

1869年,台湾乌龙茶以“Formosa Tea”之名出口美国而闻名于世,也开启了台湾乌龙茶走向国际市场大放异彩的阶段。最近也有不少茶友发问,台湾的乌龙茶到底与大陆有没有关系呢?那么,我们今天就...
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名山产名茶,走进中国十大名茶之黄山毛峰功效-小南北茶评

名山产名茶,走进中国十大名茶之黄山毛峰功效

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄...
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茶的故事篇:江浙乐清市雁荡毛峰 茶-小南北茶评

茶的故事篇:江浙乐清市雁荡毛峰 茶

《一》 什么是雁荡毛峰茶? 1,雁荡毛峰茶原产于浙江乐清市雁荡山,在中国六大茶类中属绿茶。 2,雁荡毛峰茶的品质特点: 1)外形:条索细紧微曲,茶叶翠绿显毫; 2)汤色:嫩绿明亮; 3)香气:清...
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