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大红袍是不是红茶系列(大红袍和正山小种的区别究竟在哪?)-小南北茶评

大红袍是不是红茶系列(大红袍和正山小种的区别究竟在哪?)

说到大红袍,很多人的第一反应就是“红茶嘛,挺好喝”。 关于这句话,对于真正的老茶客来说肯定嗤之以鼻。 虽然大红袍有个红字,但它却是实打实的乌龙茶,而且是乌龙茶里武夷岩茶系列的茶王。 ...
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白茶属于红茶还是绿茶(白茶就是绿茶吗?)-小南北茶评

白茶属于红茶还是绿茶(白茶就是绿茶吗?)

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。属于白茶。绿茶,,红茶,白茶的区别: 1,在发酵上的区别,红茶是全发酵的茶叶,绿茶是不发酵的茶叶,白茶是轻微发酵的茶叶。2,颜色也有区别,绿茶是干茶绿,...
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常见的红茶有哪几种?哪种适合你的口感呢?-小南北茶评

常见的红茶有哪几种?哪种适合你的口感呢?

小种红茶: 小种红茶是最早为武夷山一带发明的红茶,香气高,滋味浓而爽口,其中小种红茶也有正山小种和外山小种之分。 红碎茶: 我国的红碎茶生产较晚,近30年来,红碎茶占茶叶总出口量的80%左...
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喝茶对心脏好?男的应该喝什么茶 绿茶还是红茶?用研究数据告诉你真相-小南北茶评

喝茶对心脏好?男的应该喝什么茶 绿茶还是红茶?用研究数据告诉你真相

茶和酒一样,在我国都有悠久的历史。据史料记载,我国人喝茶已经有六千年左右的时间了。之前喝茶,人们讲究办法以及舌尖上的感觉,而现代人更讲究喝茶的好处,是否对身体健康有益。 日常生活中...
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薄荷红茶的功效——提神醒脑、清咽润喉-小南北茶评

薄荷红茶的功效——提神醒脑、清咽润喉

在干燥的冬季,不少的朋友容易出现咽干舌燥、喉咙肿痛的情况,加上这段时间临近过年,需要经常加班熬夜,整天对着电脑,眼睛会感觉到疲倦犯困,没有精神。 现在推荐一款提神醒脑的茶,方便大家...
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肉桂茶属于什么茶红茶还是绿茶(肉桂茶真的有肉??)-小南北茶评

肉桂茶属于什么茶红茶还是绿茶(肉桂茶真的有肉??)

“肉桂茶”是乌龙茶的一种,主要生产地是武夷山,又被称为“玉桂茶”。它是以肉桂树为原料制作而成的茶叶,这也说明了肉桂茶其实是一种茶叶。 岩茶中早年间出名的是大红袍,现今是肉桂茶,这两...
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金骏眉红茶冲泡方法分享,快试试!-小南北茶评

金骏眉红茶冲泡方法分享,快试试!

洗茶 众所周知,洗茶是泡茶很重要的步骤。相信平时大家喝茶时都会洗茶,不仅能洗去茶叶附着的部分污染物质,还能除沫,使茶汤看起来更清澈。 金骏眉也不例外。第一次泡茶时茶汤表面容易产生大量...
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祁门红茶怎么样,好喝吗?-小南北茶评

祁门红茶怎么样,好喝吗?

祁门红茶是什么茶,祁门红茶怎么样,好喝吗? 现在是正值寒冬腊月,昨天是二十四节气中的小寒。全国很多地方都是飘起了雪花。随着生活水平的提高,人们对于喝茶也是越来越重视,知道了在什么样...
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揭开“红茶菌”的神秘面纱-小南北茶评

揭开“红茶菌”的神秘面纱

前言 上个世纪80年代,曾有一种极为流行的神物叫做“红茶菌”,人人以为大保健佳品,街坊邻居几乎家家蓄之,不可一日无此菌。凡有井水处,皆见红茶菌,呜呼盛矣。 红茶菌 时光一去不复回,往事...
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带你了解岩茶和红茶有什么区别-小南北茶评

带你了解岩茶和红茶有什么区别

岩茶与红茶在属性、工艺、香气、滋味、汤色方面都有区别。 属性:岩茶属于乌龙茶、半发酵茶;红茶为全发酵茶,茶性温润。 工艺:岩茶的核心工艺为摇青;而红茶为发酵。 香气:岩茶为花香、乳香...
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