普洱茶是一种中国传统的发酵茶，其特点如下： ·1.历史悠久：普洱茶的历史可以追溯到唐朝，距今已有千年历史。 ·2.独特的发酵工艺：普洱茶采用独特的“堆堆发酵”工艺，经过微生物和自然发酵，...

正如人类饮食历史上最伟大的进步是从生食进入到熟食，普洱茶最有价值的突破，便是从生茶发展到熟茶。熟茶诞生至今不过四十余年，从经历低谷，到逐渐迎来高峰，熟茶，是如何“熟”起来的？ 在中...

普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱...

众茶友知道普洱茶贵，中老期的陈年普洱更是贵的离谱。如果你是这样认为的话，那是你没有我，或者说，诸君对普洱茶的了解被那些所谓的金融茶带偏了。 早几年，还没有做茶，简直就是荒废了自己家...

普洱茶起始于三千多年前的商周，却兴盛于当代。千年的发展，普洱茶原先只是一个以地名而取名的茶，现在已经今非昔比，千年的发展，搭建起了一个普洱茶庞大的茶系家族。因为这普洱茶的花色品种，...

近年来随着白茶热度的上升，以及古树白茶的兴起，云南白茶的概念开始隐然呈现。无论是在各大茶博会上，还是在各大城市的茶叶市场，都可以看到来自云南的白茶产品。说云南白茶，绕不开景谷的“白...

大约在2001年左右，我因爱喝茶常常去拜访台湾岛内的普洱茶前辈，记得那时候台湾的普洱茶界就曾经流传着一句话：普洱茶是所有茶类的坟场。 我当时很好奇地询问前辈们为何有此一说，他回答我：因...

茶有性质吗？对于普洱茶来说，生茶和熟茶为两大类。而生茶属寒性，熟茶是热性。寒性喝多了会伤胃，热性喝多了会上火。茶为什么会有寒热性之分呢？主要还是因为它的工艺和功效！今天小茶君就和大...

女儿贡普洱茶产自勐宋茶区，勐宋茶区是勐海境内北部偏远山区的重要古树园产地之一，迄今为止古茶园保存完整的有将近500多亩，乔木类茶树也不再少数，早在清朝时期，这里的贡茶就已经闻名于世。 ...

云南普洱茶是一种历史悠久的特种茶，产自云南省普洱市，以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺制成。 普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。普洱生茶是以自然发酵方式存放，新茶干茶...