大家好，今天我们要聊聊茶友们最关心的问题——乌龙茶到底属于红茶还是绿茶？在解答这个问题之前，我们先来了解一下红茶、绿茶和乌龙茶的区别。 红茶、绿茶和乌龙茶，这三类茶都有着悠久的历史...

《1》 去年有位茶友从国外回来，他是闽南人，回国后周围喝功夫茶的氛围很浓郁。 于是他观察到一个鲜明对比。 在国内喝茶，洗茶这个颇有仪式感的举动，很常见。 头道茶快速冲出来后，基本上都是...

对比生活中您所见到的各种饮品，“茶饮”的确是很多人偏爱的一种饮品，味道清香、颜色透亮、含有营养；在冬春交接之时，天气干燥多风，气温并不是很高，红茶更符合这个时节的“需求”。当然，冲...

茉莉花茶不属于绿茶也亦不属于红茶,是属于再加工茶中的花茶，(茶胚和鲜花窨制而成)。 根据不同的茶胚,茉莉花茶命名也不同,例如毛峰或毛尖做茶胚制成的茉莉花茶称之为茉莉毛峰/茉莉毛尖。茉莉碧...

宜山宜水宜红茶 宜红 是湖北茶中一抹靓丽的 工夫红茶 是我国特有的红茶品类 因初制工序 特别注意条索的紧节完整 精制时颇费工夫而得名 而宜红茶 就是中国三大工夫红茶之一 茶区包括宜都、五峰、...

《1》 收到了茶友寄来的四月李。 被李麻花加工好以后，绿色的果实里，拌着陈皮和话梅，看起来又像水果又像菜。 咬起来，脆脆爽爽，酸酸甜甜。 宛如漫步跑过的春天，李子树上第一批鲜嫩可口的果...

祁门红茶被列为“世界三大高香红茶”之一，另外两个是“红茶中的香槟”–大吉岭红茶，其茶汤橙黄明亮，口感细致柔和，带有明显的葡萄香和麝香，口感细致柔和，适合清饮；斯里兰卡乌伐红茶，口感...

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 围炉煮茶，是今年的茶饮新趋势。 年年秋冬季，伴随着降温，煮茶热都会再度掀起。 气温骤降，北风呼呼。 此时，和朋友们围...

1茶器的选择 一个好的茶器 要和谐有美感，使泡茶的心情愉悦 白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香。透明的玻璃茶器能映出红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。 2 茶和水的比...

马上跨入五月，这温度还是有点多变，昨天阳光高照，今天狂风暴雨，温度也有所下降，下雨就是湿度很重，显得有点冷呀！窗外暴雨不断敲击着，街上树叶摇曳，显得有点萧条，唯独外卖小哥在雨中穿梭...