红茶

红茶是基本茶类之一。属于全发酵茶类,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调而得名。
铁观音是不是红茶? 茶圈两大误会-小南北茶评

铁观音是不是红茶? 茶圈两大误会

我国是茶叶的发源地,传说神农时期就发现了茶,古时茶常被当作药或是调味品,到中唐左右才慢慢变成饮料,一直到现在茶饮都非常受欢迎。 后来人们将茶分为六大类:绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶...
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欧洲人喝什么茶?偏爱红茶-小南北茶评

欧洲人喝什么茶?偏爱红茶

最近看见了一个有趣的问题。 明明绿茶传入欧洲的时间更早,为何欧洲人却偏爱红茶? 不得不说,这个问题确实有意思,红茶绿茶都是茶,虽然很明显的就能喝出来口味不同,但也各有千秋。 不过从欧...
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喝什么茶能性功能持久?常喝杜仲红茶-小南北茶评

喝什么茶能性功能持久?常喝杜仲红茶

肾是人的先天之本、生命之源,人体生命活动的基本物质都由它化生和储存,人的生长、发育、生殖、呼吸、消化、神志、骨骼等健康状况都与肾高度相关。 肾好是健康长寿的前提,肾虚是百病丛生的源...
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金骏眉茶喝出“地瓜味”,是买到假货了吗?什么味道的红茶才正宗?-小南北茶评

金骏眉茶喝出“地瓜味”,是买到假货了吗?什么味道的红茶才正宗?

很多人都在关注绿茶,关注白茶,其实,喜欢喝红茶的朋友们,同样没有闲着。 比如,昨天出去喝茶,茶桌上的主角,就是一泡金骏眉。 当然,不可能是今年的。 去年的金骏眉,放到今年来喝,汤感明...
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柠檬什么茶 ?柠檬红茶(冻柠茶)-小南北茶评

柠檬什么茶 ?柠檬红茶(冻柠茶)

写一种比较简单家常的做法。 用料 红茶:锡兰红茶粉(或立顿红茶包) 14g 水 1400ml 糖浆:白糖 160g 水 100ml 其他:柠檬 2颗 冰块 适量 做法步骤 1、容器中加入1400ml水,水开后放入14g红茶,...
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中高端口粮茶叶具有什么样的特征?多款中高端茶叶推荐(红茶篇)-小南北茶评

中高端口粮茶叶具有什么样的特征?多款中高端茶叶推荐(红茶篇)

首先,什么是口粮茶,这个应该没有特别的定义。有些人会说100元一斤以内的才算口粮茶,那么很抱歉,这篇文章可能没法给您提供任何的参考和帮助,我自己喝茶应该是没喝过100元一斤以内的,而且我...
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祁红 为什么祁红能被称为“红茶皇后”?-小南北茶评

祁红 为什么祁红能被称为“红茶皇后”?

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。” 祁红是工夫红茶之一,产于安徽祁门及其毗邻各县。制工精细,外形条索细秀而弯曲,有锋苗,色泽乌润略带灰光,内置香气特征最为明显,带有类似蜜糖或者苹...
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红茶和黑茶的区别 ?如何区分红茶和黑茶?-小南北茶评

红茶和黑茶的区别 ?如何区分红茶和黑茶?

做奶茶,自然就少不了茶叶,通常会使用红茶来做奶茶,当然也可以使用乌龙茶或者是拼配茶。如果使用的是绿茶,那就是奶绿了。不同的茶叶,奶茶的口感会有不同。 茶叶在中国已经是历史悠久了,随...
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福建红茶茶叶,为了那片“中国红”-小南北茶评

福建红茶茶叶,为了那片“中国红”

细嫩的茶青芽尖。 色泽黑黄相间的金骏眉干茶。 武夷山的采茶姑娘在采摘茶叶。 江元勋在品试茶香。 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”近日申遗成功,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表...
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红茶有哪些类?哪种红茶最好喝?中国红茶和国外红茶有啥区别?-小南北茶评

红茶有哪些类?哪种红茶最好喝?中国红茶和国外红茶有啥区别?

在世界范围内,红茶是知名度和影响力最大的一种茶。曾经,中国红茶是全世界的中心。但是,不得不承认的是,现在世界红茶的中心已经不在中国。自从印度、斯里兰卡、肯尼亚等国大力发展茶叶种植以...
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