历史上所指的普洱茶实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称；现代的 普洱茶则是以晒青毛茶为原料加工精制而成，按照加工方式的不同又分为生普洱和熟...

黄山毛峰作为安徽地区的著名茶叶，其产地主要有歙县，祁门，富溪，因地理环境不同，成茶大有不同。正所谓“高山云雾出好茶”，懂茶的都偏爱高山茶，一般我们称海拔800米以上茶园所产制的茶叶为...

普洱熟茶因为经过渥堆发酵，其茶叶属性相对稳固，后期变化较小；不同阶段的普洱熟茶会呈现出不一样的品质特点，口感滋味都发生变化。现在，我们就来了解下普洱茶熟茶的最佳品饮期： 第一个品饮...

 普洱茶具有越陈越香的特性，被誉为“可以喝的古董”。随着对普洱茶的认知越来越深，更多茶友开始进入普洱茶世界的大门。 ▲普洱茶汤 一、普洱茶属于什么茶？ 中国有六大传统茶类，分别是...

其实在正式讲解这个问题之前，我们应该首先清楚茶饮和保健品药品的区别。茶属于饮品，它是可以日常长期饮用的，适用人群更广，当然它的功效也不会和保健品药品一样立竿见影，所以我们要正确的看...

普洱茶是云南特有的茶类，分为生普和熟普。虽然教科书上将普洱茶归为黑茶，但实际上，业内对此仍然存在一定的争议。熟普的制作工艺跟黑茶相似，划入其中，问题不大，但是生普却不一样，没有人工...

茶叶中具有茶素，具有明显的兴奋作用，晚上一般情况下尽量不要喝茶，尤其是喝浓茶，但是普洱茶相对作用较小，患者出现失眠的几率相对较少。一般情况下不建议晚上喝茶，茶叶中具有一定的茶素，具...

选水：尽量选软水，避开碱性水 八分茶遇十分水，茶亦十分。选对了水，那离泡一杯好茶便事倍功半了。茶圣陆羽《茶经》：其水，用山水上，江水中，井水下。对于我们现在来讲，想用这三种水泡茶是...

普洱和铁观音，哪一个更好？这是一个仁者见仁智者见智的问题，喜欢铁观音茶的朋友会认为铁观音茶比普洱茶好，而喜欢普洱茶的朋友则会认为普洱茶比铁观音茶更好。这其实就是“茶无定则，适口而珍...

现在市面上流通的“普洱老茶”大约有以下几类： ▼第一类，香港为主的传统茶庄的存茶 由于普洱茶是贵旧不贵新，有存老茶卖的传统，因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统，而且在较长的存储实践...