铁观音是绿茶么？ “铁观音”之于每个中国人大概都不陌生，就算没喝过，也必听过，她好听又好记，她是著名的茶名，还是一种茶树品种名。铁观音茶有清香型、浓香型、陈香型之分，市面常见以清香...

岩茶：属半发酵茶，是属于乌龙茶(青茶)的一类，以”岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有”奇秀 甲于东南”之誉。因”岩岩有茶，非岩不茶...

台湾乌龙是我国四大乌龙茶品类之一，其乌龙茶工艺是从福建传入，传入时间大致在清朝末年。 近代以来，台湾现代制茶业发展迅速，内地亦改革开放以来，亦从台湾借鉴了大量的经验。 台湾的名茶以冻...

中国茶叶历史源远流长，经过几千年的发展，已经形成了传统六大茶类和各种再加工茶的全面体系。日常老百姓日常饮茶仍然以六大茶类为主，尤其是绿茶，但喜欢喝红茶，喜欢喝普洱茶以及乌龙茶的人也...

台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶。台湾乌龙为浓香型乌龙茶，...

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。 乌...

中国四大乌龙 乌龙茶分为四种：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶和广东乌龙茶。 1、台湾乌龙茶–以冻顶为代表，颗粒重实，茶叶为墨绿色。现今奶茶店菜单上的常客； 2、闽北乌龙茶–以武夷岩...

乌龙茶可以用开水泡吗？ 乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。在所有茶叶中，鸟龙茶要求的冲泡水温是最高的，由于它包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条...

顶级乌龙茶-铁观音的正确喝法： 1、泡法。铁观音适合用盖碗泡，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒。 2、温度。泡铁观音的水温九十度左右为适宜。 3、用水。铁观音的...

乌龙茶是半发酵茶，具滋味浓醇爽口，茶香浓郁和叶底绿叶红镶边等独特的品质风格。滋味和香气是确定品质的基本因子。更是衡量乌龙茶品质优劣的重要指标，因此，冲泡乌龙茶的技术关键是恰到好处的...