普洱茶起始于三千多年前的商周，却兴盛于当代。千年的发展，普洱茶原先只是一个以地名而取名的茶，现在已经今非昔比，千年的发展，搭建起了一个普洱茶庞大的茶系家族。因为这普洱茶的花色品种，...

什么是黑乌龙茶？ 1.什么是黑乌龙茶？ 如果往前追溯，黑乌龙茶确实是以前民间重焙火的乌龙茶，比如说碳焙铁观音。但是以前没有“黑乌龙”这个名字。从根源上讲，它是传统铁观音制作工艺中，利用...

选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好，品牌、茶种、年份等等，这些都是选择茶叶的一些依据。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵...

云南是世界茶树起源地的中心地带，距今3540万年的景谷宽叶木兰化石，野生茶树、过渡性茶树到栽培型茶树完整的文明序列，都证明了云南为世界茶源。 云南地域辽阔，茶山众多，成片的数百年甚至上...

对于普洱茶大家都非常的熟悉，普洱茶一般看到就是饼茶，很多人也是喜欢收藏饼茶，存放的时间越久，口感越醇厚，但是很少看到有人泡普洱散茶，这是因为什么呢？难道味道不一样吗？ 普洱散茶是普...

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特殊加工工艺而成的产品，尤其在后发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含物质发生氧化、聚合、缩合、分解、...

普洱色红属火，性平和，微苦属火，内含有淡味，五行归脾属土，综上所述来看，普洱茶具有温养脾胃及利湿的作用。其生长环境主要分布在云南地区，云南山高深远，层峦叠翠，地气雄厚，因而普洱茶的...

1、撬茶 普洱茶一般为茶饼，冲泡前需要用普洱茶针或茶刀从边缘断面的纹路插进去撬出来，这样可以有效的保持茶叶天然条索的完整性，最大限度使普洱茶口感不会被破坏，冲泡出来的普洱茶香饱满。 2...

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络 ▼ 经常有茶友问：“普洱生茶存放多久最好喝?一定要10年？20年么？”不由想起了周星驰的一句话：一万年太长了。 10年或20年对绝大部分的茶友来讲，也是非常...

生普其实属于绿茶，它以云南大叶晒青毛茶(滇青)为原料，经过后期加工制成。 生普的制作 生普是指利用云南特有的大叶种鲜叶为原料，在云南地理标志范围内，经鲜叶摊开、杀青揉捻、解块、日晒干燥...