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普洱属于哪个茶类?喜欢喝的你,真的搞清楚了吗?-小南北茶评

普洱属于哪个茶类?喜欢喝的你,真的搞清楚了吗?

现在我们所说的普洱茶,是指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱...
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普洱生茶和熟茶的区别?普洱生茶和熟茶的冲泡方法-小南北茶评

普洱生茶和熟茶的区别?普洱生茶和熟茶的冲泡方法

普洱茶是中国的一种特色茶,以其独特的口感和健康价值而备受青睐。普洱生茶和熟茶是两种不同类型的普洱茶,它们在采摘、加工、贮存和冲泡等方面都有所不同。 首先,普洱生茶通常是采用春采的嫩...
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普洱包括哪些茶叶品种?-小南北茶评

普洱包括哪些茶叶品种?

普洱生茶 普洱生茶分散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗白形、方形、柱形...
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古树茶收藏, 要知道的19个顶级普洱茶!-小南北茶评

古树茶收藏, 要知道的19个顶级普洱茶!

19个顶级普洱生茶,分布在哪里,有什么特点,一篇文章让你成行家。建议收藏。 临沧茶区 临沧产区。 冰岛茶王树 冰岛老寨:云南临沧勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江著名的产茶村,勐库大叶...
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普洱茶的喝法-小南北茶评

普洱茶的喝法

喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生,但是对于怎么喝懂普洱茶,不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。 (此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看) 第一步:看茶...
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茶叶朝天锅在普洱茶山上,谁才是炒茶的主角?-小南北茶评

茶叶朝天锅在普洱茶山上,谁才是炒茶的主角?

月初上帕沙,往年做的 [心有甘泉] 的那块地发了一丢丢,由于今年天气干旱,茶农没有调整做茶的工艺,做出来的茶还有些糊点,纯净度也不如去年。和茶农大哥讨论着是什么原因,后面大面积开采的时...
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普洱有什么茶区 ‖你分清了吗-小南北茶评

普洱有什么茶区 ‖你分清了吗

现代的普洱茶主要出自以下三大产区:勐海、勐腊与临沧。一名茶客,只要把这三个产区的茶都喝明白了,那就一定能步入高手的行列。 勐海产区的茶,首先要喝懂的是老班章,更确切的说是喝出大班章...
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还不知道普洱茶有哪些茶香型的小白们,看这篇文就对了-小南北茶评

还不知道普洱茶有哪些茶香型的小白们,看这篇文就对了

为了让各位茶友快速成为茶界大佬,南茗佳人真的煞费苦心,一抓住机会就写下“进阶攻略大法。”不知道大家看的有收获吗?前几天连续跟大家聊了下“喉韵”、“回甘生津”等茶知识,相信茶友们都有...
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普洱茶的冲泡方法?老茶客:想泡好普洱茶,要注意这4个方面-小南北茶评

普洱茶的冲泡方法?老茶客:想泡好普洱茶,要注意这4个方面

普洱茶是云南特有的茶类,分为生普和熟普。虽然教科书上将普洱茶归为黑茶,但实际上,业内对此仍然存在一定的争议。熟普的制作工艺跟黑茶相似,划入其中,问题不大,但是生普却不一样,没有人工...
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普洱茶怎么区分好坏?我们一直在强调体感,胜过闻杯香看汤色-小南北茶评

普洱茶怎么区分好坏?我们一直在强调体感,胜过闻杯香看汤色

茶为国饮,源远流长。 唐代的煮茶、煎茶,宋代的点茶、撮泡,明末以降的工夫茶以及贯穿中国茶史的文人茶等,无论是从意识形态还是技艺层面,都为我们今天如何健康地去瀹泡一杯意蕴深邃、淡雅清...
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