红茶

红茶是基本茶类之一。属于全发酵茶类,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调而得名。
最有名的工夫红茶,你都喝过几款?-小南北茶评

最有名的工夫红茶,你都喝过几款?

红茶是世界上茶叶消费量最大的茶类,约占世界茶叶贸易总额的70%。 而我国作为世界上最早生产和加工红茶的国家,除了拥有“红茶鼻祖”正山小种之外,还创制了各种各样的工夫红茶。 今天咱们就来...
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滇红分为:滇红金针、滇红松针、滇红金螺、滇红金芽、古树滇红茶-小南北茶评

滇红分为:滇红金针、滇红松针、滇红金螺、滇红金芽、古树滇红茶

云南风庆县小弯镇香竹箐茶王树,又称“茶祖母”,被认为是有3200年的栽培型茶树王。茶树非常粗大,主干形如老榕树,苍劲有力,根深叶茂,茶树叶片嫩绿,经历漫长的光阴,依旧生机勃勃。 香竹箐...
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滇红金螺,不一样的滇红茶-小南北茶评

滇红金螺,不一样的滇红茶

云南滇红除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。产于临沧,普洱,保山,凤庆,西双版纳等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。 滇红鑫螺形如其名,卷曲如螺,若不是金泽金黄,怕是会让人...
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普洱茶属于什么茶?它可不是红茶,冬季喝它好不好-小南北茶评

普洱茶属于什么茶?它可不是红茶,冬季喝它好不好

普洱茶的产地 1、普洱茶的产地 茶是世界上的三大饮料之一,普洱茶是在我们国家的西南地区,云南盛产。在云南是有巍峨的高山,和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶...
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老白茶属于什么茶类?老白茶属于红茶还是绿茶 ?-小南北茶评

老白茶属于什么茶类?老白茶属于红茶还是绿茶 ?

我国茶叶文化,历史悠久,茶叶种类也非常丰富,按其制作工艺分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶六大类。生活中人们对白茶了解最少,甚至都没听说过 福鼎白茶是什么茶类 福鼎白茶在六大茶类...
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正山小种红茶怎么样?有什么特点?-小南北茶评

正山小种红茶怎么样?有什么特点?

大家对正山小种这种茶不是很陌生吧,有的人听说过,有的人平时很爱喝这种茶,它是红茶的一种,也是一种发酵的茶,也是中国十大红茶之一,品质好,深受人们的喜爱,那么大家是否知道正山小种红茶...
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红茶鼻祖-正山小种-小南北茶评

红茶鼻祖-正山小种

世界上最早的红茶是正山小种,正山小种也被称作红茶鼻祖,距今有400多年的历史。 为什么叫正山呢? 在小种红茶出现后,迅速在国际市场走红,利益驱使下,有很多产品冒充武夷山的红茶,当地人人...
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红茶金骏眉的简介-小南北茶评

红茶金骏眉的简介

红茶金骏眉是在正山小种红茶的传统制作工艺上,经过创新、改良研制出的一款品质较高的红茶。 一、原料 它的原料产于福建武夷山国家级自然保护区内,方圆五百多平方公里的原生态茶山。采摘于海拔...
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如何辨别金骏眉红茶品相等级-小南北茶评

如何辨别金骏眉红茶品相等级

金骏眉红茶品相等级被分为高档、中档和低档,简单来说,低档金骏眉没有毫毛,味道平淡;中档金骏眉少毫毛,味道虽甜, 但还是略淡;高档金骏眉则味道甘醇,并且带有金黄色的毫毛。 低档金骏眉:茶...
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红茶茶汤颜色真的越红越好吗?-小南北茶评

红茶茶汤颜色真的越红越好吗?

伴随着盛夏的到来,湿热的天气尤其明显。这个时候适合喝一杯红茶,祛湿去菌,在这个冬季做到科学养生,十分惬意。 但是,有茶友在喝红茶的时候,会有这种疑惑:红茶为什么是“红色”,它是不是...
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