红茶

红茶是基本茶类之一。属于全发酵茶类,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调而得名。
薄荷红茶的功效——提神醒脑、清咽润喉-小南北茶评

薄荷红茶的功效——提神醒脑、清咽润喉

在干燥的冬季,不少的朋友容易出现咽干舌燥、喉咙肿痛的情况,加上这段时间临近过年,需要经常加班熬夜,整天对着电脑,眼睛会感觉到疲倦犯困,没有精神。 现在推荐一款提神醒脑的茶,方便大家...
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红茶越陈越好?放了3年的红茶叶还能喝吗 ?陈年红茶好喝吗?-小南北茶评

红茶越陈越好?放了3年的红茶叶还能喝吗 ?陈年红茶好喝吗?

在6大茶类中,绿茶的生产量和消费量最大,但是如果在全世界范围内来讲,红茶的知名度更大,消费群体可能更多。以前国内红茶,尤其是祁门红茶,90%以上都是出口。欧美国家的下午茶,用的就是红茶...
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奶茶的茶叶用什么茶?是红茶还是乌龙茶?-小南北茶评

奶茶的茶叶用什么茶?是红茶还是乌龙茶?

很多人问:做奶茶用什么茶类?是红茶还是乌龙茶?实际上,红茶和绿茶是做奶茶最好的选择,正宗台湾奶茶是用红茶。好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是苦涩味很重的...
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绿茶和红茶怎么区分?教你四大技巧-小南北茶评

绿茶和红茶怎么区分?教你四大技巧

茶叶的品种有很多,其中最受欢迎的就是红茶和绿茶,红茶和绿茶都是健康的茶饮,那么红茶和绿茶的区别是什么呢?其实红茶与绿茶很容易区分,下面就来学习下区别红茶和绿茶的方法技巧。 绿茶简介 绿...
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白茶属于红茶还是绿茶(白茶就是绿茶吗?)-小南北茶评

白茶属于红茶还是绿茶(白茶就是绿茶吗?)

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。属于白茶。绿茶,,红茶,白茶的区别: 1,在发酵上的区别,红茶是全发酵的茶叶,绿茶是不发酵的茶叶,白茶是轻微发酵的茶叶。2,颜色也有区别,绿茶是干茶绿,...
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揭开“红茶菌”的神秘面纱-小南北茶评

揭开“红茶菌”的神秘面纱

前言 上个世纪80年代,曾有一种极为流行的神物叫做“红茶菌”,人人以为大保健佳品,街坊邻居几乎家家蓄之,不可一日无此菌。凡有井水处,皆见红茶菌,呜呼盛矣。 红茶菌 时光一去不复回,往事...
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常见的红茶有哪几种?哪种适合你的口感呢?-小南北茶评

常见的红茶有哪几种?哪种适合你的口感呢?

小种红茶: 小种红茶是最早为武夷山一带发明的红茶,香气高,滋味浓而爽口,其中小种红茶也有正山小种和外山小种之分。 红碎茶: 我国的红碎茶生产较晚,近30年来,红碎茶占茶叶总出口量的80%左...
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滇红金螺,不一样的滇红茶-小南北茶评

滇红金螺,不一样的滇红茶

云南滇红除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。产于临沧,普洱,保山,凤庆,西双版纳等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。 滇红鑫螺形如其名,卷曲如螺,若不是金泽金黄,怕是会让人...
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铁观音是不是红茶? 茶圈两大误会-小南北茶评

铁观音是不是红茶? 茶圈两大误会

我国是茶叶的发源地,传说神农时期就发现了茶,古时茶常被当作药或是调味品,到中唐左右才慢慢变成饮料,一直到现在茶饮都非常受欢迎。 后来人们将茶分为六大类:绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶...
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肉桂茶属于什么茶红茶还是绿茶(肉桂茶真的有肉??)-小南北茶评

肉桂茶属于什么茶红茶还是绿茶(肉桂茶真的有肉??)

“肉桂茶”是乌龙茶的一种,主要生产地是武夷山,又被称为“玉桂茶”。它是以肉桂树为原料制作而成的茶叶,这也说明了肉桂茶其实是一种茶叶。 岩茶中早年间出名的是大红袍,现今是肉桂茶,这两...
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