《一》 什么是台湾冻顶乌龙茶？ 1，中国台湾冻顶乌龙茶产自台湾省南投县鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村三大核心产区。主要以青心乌龙茶树品种为原料，一年四季均可采摘，被誉为“茶中圣品”！ 冻...

产地 冻顶茶主要产地为台湾鹿谷乡，茶区海拔约600-1000公尺。鹿谷附近的冻顶山因雨多、路陡且滑，上山的茶农必须绷紧脚尖，犹如“冻脚尖”，避免滑下去，故称此山为“冻顶山”，山顶叫冻顶、山...

1鉴别冻顶乌龙茶乌真伪的方法 作为台湾茶的经典象征，冻顶乌龙茶因甘醇的口感和浓郁的熟果香受到众多茶友的喜爱。由于冻顶乌龙茶多以温火重焙为其特色，根据传统的制茶工艺制作而成，大家也称“...

台湾人喜爱冻顶乌龙茶，自不必说，就连大陆人对其也很热爱。冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，以青心乌龙等良种芽叶为鲜叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉、复烘、焙火而成，...

话说哪个茶类里面最容易出乌龙? 非乌龙茶莫属。 关于乌龙茶中常见的“乌龙”有哪些？ 1. 青茶和乌龙茶的关系。 2. 大红袍是红茶。 3. 东方美人是红茶。 4. 铁观音是绿茶。 5. 闽南乌龙和闽北乌...

铁观音属于乌龙茶，所以在很多方面铁观音可以代表乌龙茶。 铁观音的产地：福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自...

1869年，台湾乌龙茶以“Formosa Tea”之名出口美国而闻名于世，也开启了台湾乌龙茶走向国际市场大放异彩的阶段。最近也有不少茶友发问，台湾的乌龙茶到底与大陆有没有关系呢？那么，我们今天就...

制作乌龙茶铁观音的时候，“摇青”是必不可少的一道工艺，而且不止摇一次，通常制作下来要摇四、五次，那为什么乌龙茶铁观音要摇青呢？摇青在制茶过程中又起什么作用呢？ 今天就来叭一叭。 摇青...

什么是黑乌龙茶？ 1.什么是黑乌龙茶？ 如果往前追溯，黑乌龙茶确实是以前民间重焙火的乌龙茶，比如说碳焙铁观音。但是以前没有“黑乌龙”这个名字。从根源上讲，它是传统铁观音制作工艺中，利用...

台湾名茶最著名的要数北包种、南冻顶。包种茶和冻顶乌龙采用的原料都是台湾的青心乌龙。 冻顶乌龙的冻顶，是地名，指的是台湾省南投县鹿谷乡境内的冻顶山。为何叫冻顶山呢？ 一说是因为山上的先...