拨云见日的看看普洱茶园茶… 普洱茶已老为贵，茶树已老为贵… 普洱茶都在讲古树，都在聊产区，都在聊山头和寨子，平心而论，到底怎么样。 其实答案早就知晓，并不神秘，只是加强了各种名词，各...

普洱茶的定义是由来已久了，我们先说一下它的名字的由来吧。 普洱茶的历史可以追溯到唐朝甚至更久远，唐朝的丝绸之路运送的有一部分是从云南省运出的，当时不叫普洱茶，当时是叫团茶或者坨茶，...

乌龙茶是我国六大茶类之一，是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，创制于1725年（清雍正年间）前后，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，目前主要分布在我国福建、广...

广东乌龙名茶——通天香单丛茶，“通天满茶香，茶香通天下”！ 通天香单丛茶也是一种乌龙茶，因为其带有自然的姜花香味又有点微微的生姜辣味，所以又被称为“姜花香”和“姜母香”。 通天香单丛...

峨眉毛峰是绿茶中的一种，绿茶属于不发酵茶,基本特征是叶绿汤清。制作方法是将采摘来的鲜叶,先经过高温杀青,杀死鲜叶中的催化酶,使之失去部分水分,变得柔软以便成型,且使茶叶的绿色得以保留;然...