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这家伙很懒,什么都没有写...
青茶知识普及:青茶是乌龙茶吗?大红袍、铁观音属于什么茶?-小南北茶评

青茶知识普及:青茶是乌龙茶吗?大红袍、铁观音属于什么茶?

话说哪个茶类里面最容易出乌龙? 非乌龙茶莫属。 关于乌龙茶中常见的“乌龙”有哪些? 1. 青茶和乌龙茶的关系。 2. 大红袍是红茶。 3. 东方美人是红茶。 4. 铁观音是绿茶。 5. 闽南乌龙和闽北乌...
2个月前
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毛峰是什么茶?你知道吗?-小南北茶评

毛峰是什么茶?你知道吗?

黄山毛峰绿茶,是我国十大名茶之一,茶友们一般听到毛峰,第一时间想到的基本都是黄山毛峰。 它形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;香气清香高长;茶汤汤色清澈,滋味鲜浓、醇...
2个月前
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普洱生普刮油还是熟普更刮油?想减肥喝它就对了?-小南北茶评

普洱生普刮油还是熟普更刮油?想减肥喝它就对了?

很多茶友都有过这样的体会,就是喝生普的时候喝容易肚子饿。而我们喝熟茶的时候,解腻的感觉还有存在的,就是饿的感觉会比喝生茶的时候,慢一点。因此,大家会认为可能是普洱生茶比熟茶刮油,减...
3个月前
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普洱散茶与茶饼的本质区别,估计很多老茶客都不知道-小南北茶评

普洱散茶与茶饼的本质区别,估计很多老茶客都不知道

茶饼撬动麻烦,叶底还会碎化,是否违反人性化? 茶饼的话,在制作工程中把晒青毛茶就是散茶进行蒸压成各种形状,包括茶饼,茶砖,沱茶等各种形状。 从饮用角度来说,散茶会更方便,更便于观察叶...
3个月前
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普洱茶到底属于茶叶的什么品种-小南北茶评

普洱茶到底属于茶叶的什么品种

普洱茶分为生茶和熟茶两种,按照现行的茶叶分类标准普洱生茶属于绿茶类,普洱熟茶则属于黑茶类,那么后发酵的陈年生茶属于什么茶类呢?我们常说的普洱茶到底应该如何归类呢?就此,不管是在茶友...
3个月前
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普洱茶的产地在哪 ,你知道吗?-小南北茶评

普洱茶的产地在哪 ,你知道吗?

普洱茶是以云南部分区域内的大叶种茶为原料,采用特定工艺制作而成的茶叶。 云南普洱茶主要分为4大产区,分别是西双版纳产区、普洱产区、临沧产区、保山产区。 西双版纳茶区 西双版纳由1市2县组...
3个月前
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普洱茶是什么茶系? 普洱到底是不是黑茶-小南北茶评

普洱茶是什么茶系? 普洱到底是不是黑茶

普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他...
3个月前
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普洱茶到底要煮茶吗,喜欢煮茶的人不得不知道的知识干货-小南北茶评

普洱茶到底要煮茶吗,喜欢煮茶的人不得不知道的知识干货

茶人煮茶一直都被视为一件看着特别惬意的事,壶里的沸水煮一味茶饮,几位知己好友闲聊,话大千莫测,谈人生无常。在人们通常的意识里,不会去区分沸水里煮的茶是什么种类,大家更关心的是茶的味...
3个月前
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乌龙茶的这些常识,分享给大家-小南北茶评

乌龙茶的这些常识,分享给大家

乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。 乌...
2个月前
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黄金芽和黄山毛峰茶哪个好喝?-小南北茶评

黄金芽和黄山毛峰茶哪个好喝?

说到这几年的茶叶市场,那就不得不提到一款茶叶,黄金芽。一看到这个名字,很多人在好奇,黄金芽是什么茶呢?有人以为是养生茶,也有人认为是黄茶,看着茶色黄黄的。但实际上,黄金芽是一款绿茶...
2个月前
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