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这家伙很懒,什么都没有写...
普洱生茶是不是越久越好? 普洱生茶存放多久最好喝?肯定不是20年-小南北茶评

普洱生茶是不是越久越好? 普洱生茶存放多久最好喝?肯定不是20年

■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络 ▼ 经常有茶友问:“普洱生茶存放多久最好喝?一定要10年?20年么?”不由想起了周星驰的一句话:一万年太长了。 10年或20年对绝大部分的茶友来讲,也是非常...
3个月前
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老班章茶的特点和口感,你知道吗?详解老班章普洱茶的发展历史!-小南北茶评

老班章茶的特点和口感,你知道吗?详解老班章普洱茶的发展历史!

 老班章是普洱茶界里的鼎鼎大名者,被誉为“普洱茶王”,作为普洱茶最热门的产区之一,无论是生茶还是熟茶,无数茶人都对它深深着迷。 ▲老班章 一、老班章普洱茶的发展时期 1、2000~2005...
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普洱茶保存方法和技巧(普洱茶应该怎么存?)-小南北茶评

普洱茶保存方法和技巧(普洱茶应该怎么存?)

通风透气,还是密封保存? 这样的讨论,在普洱茶界已经存在许久。 存茶,究竟怎么样才是正确的?怎么样才有利于普洱茶的转化? 为了回答上述问题,我们首先要了解普洱茶的转化是怎么发生的。 1...
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人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法-小南北茶评

人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法

人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法 1、备水和茶具 大家在家中冲泡人参乌龙茶时,要提前准备两个杯子,再烧一壶开水,最好能天然矿泉水,如果没有也可以用纯净代替。 2、烫杯 在冲泡人参乌龙茶...
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乌龙茶的泡法有哪些? 需要什么茶具?-小南北茶评

乌龙茶的泡法有哪些? 需要什么茶具?

盖碗泡茶法 茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。 ①看干茶:先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。 ②烫茶具:以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。 ③放置茶叶:...
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安徽饮茶圈怪象,当地人不常喝黄山毛峰,却偏爱3种“平价茶”-小南北茶评

安徽饮茶圈怪象,当地人不常喝黄山毛峰,却偏爱3种“平价茶”

安徽一直都是国内数一数二的产茶大省,这里四季分明,全年多降雨,山多且海拔高,土壤中含丰富的硒元素,是难得的宜茶之地,难怪安徽省自古就“名茶辈出”。而当地人对喝茶也非常痴迷,到安徽随...
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喝了这么久的普洱茶,普洱茶饼制作过程你知道吗?-小南北茶评

喝了这么久的普洱茶,普洱茶饼制作过程你知道吗?

1、采茶 右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶,小心用力掐下来。 2、萎凋 将采摘来的茶叶摊薄,这大约需要三至四个小时,时间的掌握要根据探晾时候的天气而定。 摊晾的目的只要是使坚挺...
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普洱茶怎么存放最好呢?-小南北茶评

普洱茶怎么存放最好呢?

普洱茶的历史非常的悠久,由于普洱茶的香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,受到了很多人的青睐,当然普洱茶不但口感丰富,还有一定的收藏价值,众所周知,普洱茶越陈越香,所以很多人都很喜欢囤...
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普洱茶生茶也属于绿茶类,为什么它就能长时间存放?-小南北茶评

普洱茶生茶也属于绿茶类,为什么它就能长时间存放?

生普其实属于绿茶,它以云南大叶晒青毛茶(滇青)为原料,经过后期加工制成。 生普的制作 生普是指利用云南特有的大叶种鲜叶为原料,在云南地理标志范围内,经鲜叶摊开、杀青揉捻、解块、日晒干燥...
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普洱茶膏茶膏吗,有什么特点?如何区分普洱茶膏的质量?-小南北茶评

普洱茶膏茶膏吗,有什么特点?如何区分普洱茶膏的质量?

什么是普洱茶膏,有什么特点?如何区分普洱茶膏的质量? 普洱茶膏是一种速溶茶,是普洱茶的衍生品。是以云南乔木大叶种茶青为原料,经过加工和发酵,茶叶纤维以特殊的方式从茶汁中分离出来,将...
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