红茶属于发酵茶类，其工艺有萎凋，揉捻，发酵，干燥。我国的红茶种类多，分布广，我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度和斯里兰卡类似的红碎茶。 具体分类 一 小种红茶 小种红茶是福建的特...

宜兴茶区 江苏省宜兴古称阳羡。宜兴产茶历史久远，古时就称之为阳羨贡茶、毗陵茶、阳羡茶。据《宜兴县志》记载，此茶的创始人是一位叫潘三的农民，后来被当地人尊奉为宜兴的“土地神”。宋代胡...

很多人问：做奶茶用什么茶类？是红茶还是乌龙茶？实际上，红茶和绿茶是做奶茶最好的选择，正宗台湾奶茶是用红茶。好的红茶冲出来的奶茶，不苦，不涩，不黑，香醇，有回香。而茶包是苦涩味很重的...

红茶金骏眉是在正山小种红茶的传统制作工艺上，经过创新、改良研制出的一款品质较高的红茶。 一、原料 它的原料产于福建武夷山国家级自然保护区内，方圆五百多平方公里的原生态茶山。采摘于海拔...

观音红茶是红茶中一个最出色的品种，这种茶叶不但茶香浓郁，也有多种保健作用。观音红茶中有大量的茶多酚和多种碱成分存在，人们饮用以后能起到利尿和降血压等多种作用，但是这种观音红茶该怎么...

在茶文化日益流行的今天，无论是绿茶还是红茶都已成为人们日常生活中的不可或缺的饮品。 然而，对于大部分人来说，绿茶和红茶仅仅只是茶，殊不知它们之间的差距是非常明显的。因此，本文旨在探...

红茶很多人顾名思义想：那不就是红色的茶嘛！但事实真的是这样的吗？茶人告诉您，不全是。 红茶其实是因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名的，干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 红...

“中国六大茶类中，哪些茶可以煮着喝？” 这是前不久在网上看到的问题。 六大茶类分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。 从排除法看，绿茶黄茶肯定不推荐煮茶。 虽然，古代有不...

一说喝茶，在人们脑海中浮现出最多的便是“红茶”和“绿茶”了！ 不为别的，因为这两种茶爱喝的人最多，一个是年消耗之冠，一个是年出口之冠，爱喝的人遍布全世界！ 但是，根据大数据统计，绿茶...

导语 我国茶文化历史悠久，茶种类繁多，最常见的要数绿茶红茶了。其中不少女性喜欢喝红茶，尤其是寒冷的冬季，一杯热腾腾的红茶简直不要太温暖！那么红茶的功效与作用都有哪些呢？红茶虽常见，...