乌龙茶又称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类，根据其不同的产地分为不同的种类。那么，中国乌龙茶种类有哪些？ 中国乌龙茶种类介绍 1、按产地划分 （1）闽南乌龙茶 红遍大江...

乌龙茶是我国六大茶类之一，是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，创制于1725年（清雍正年间）前后，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，目前主要分布在我国福建、广...

乌龙茶是我们国家特有的茶类，可以说是地地道道的中国茶。乌龙茶在我国的产区主要分布在东南沿海，按照地域可划分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。 自乌龙茶诞生以来的近300年时间，...

清道光年间。 家住南投县鹿谷乡的林凤池，年方二十有三，是个有志气、有学识、有爱心、又爱国的四有青年。 今年，小林哥知道福建开科举考试，心想去参加，可是家里穷啊，没有路费怎么去啊？ 乡...

主要用具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 主要流程： 1、摆具：将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘...

台湾名茶最著名的要数北包种、南冻顶。包种茶和冻顶乌龙采用的原料都是台湾的青心乌龙。 冻顶乌龙的冻顶，是地名，指的是台湾省南投县鹿谷乡境内的冻顶山。为何叫冻顶山呢？ 一说是因为山上的先...

什么是黑乌龙茶？ 1.什么是黑乌龙茶？ 如果往前追溯，黑乌龙茶确实是以前民间重焙火的乌龙茶，比如说碳焙铁观音。但是以前没有“黑乌龙”这个名字。从根源上讲，它是传统铁观音制作工艺中，利用...

制作乌龙茶铁观音的时候，“摇青”是必不可少的一道工艺，而且不止摇一次，通常制作下来要摇四、五次，那为什么乌龙茶铁观音要摇青呢？摇青在制茶过程中又起什么作用呢？ 今天就来叭一叭。 摇青...

1869年，台湾乌龙茶以“Formosa Tea”之名出口美国而闻名于世，也开启了台湾乌龙茶走向国际市场大放异彩的阶段。最近也有不少茶友发问，台湾的乌龙茶到底与大陆有没有关系呢？那么，我们今天就...

铁观音属于乌龙茶，所以在很多方面铁观音可以代表乌龙茶。 铁观音的产地：福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自...