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这家伙很懒,什么都没有写...
喝了多年的茶,你知道红茶包括哪几种茶叶 ?都喝过哪些?-小南北茶评

喝了多年的茶,你知道红茶包括哪几种茶叶 ?都喝过哪些?

在六大茶类中,偏爱红茶和绿茶的人尤为多,红茶亦广为人们所熟知。在国际茶叶市场中,红茶约占据75%的茶叶贸易量。 以制法划分,红茶的类别可分为3种,即为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。在我国...
3个月前
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祁门红茶的分类有哪些-小南北茶评

祁门红茶的分类有哪些

祁门红茶被列为“世界三大高香红茶”之一,另外两个是“红茶中的香槟”–大吉岭红茶,其茶汤橙黄明亮,口感细致柔和,带有明显的葡萄香和麝香,口感细致柔和,适合清饮;斯里兰卡乌伐红茶,口感...
3个月前
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祁门红茶和滇红的区别 原料、工艺各不相同-小南北茶评

祁门红茶和滇红的区别 原料、工艺各不相同

祁门红茶和滇红的区别 一、原料不同 祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县一带,以槠叶树种的茶树芽、叶、嫩茎为原料。槠叶种茶叶,叶形为椭圆或长椭圆形,叶质柔软。槠叶种内含物丰富,酶活性高,很...
3个月前
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中国十大名茶中,为何只有“祁门红茶”一款红茶?背后有什么原因-小南北茶评

中国十大名茶中,为何只有“祁门红茶”一款红茶?背后有什么原因

红茶,是除绿茶外,消耗量最大的一类茶,红茶不仅热度高,受欢迎的时间也长,可以称得上是茶界中的老牌花旦了。但为什么“中国十大名茶”中红茶只占一席呢? 主要原因就是先天优势不足。 现在国...
3个月前
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红茶和黑茶的区别?,你知道你适宜喝什么茶吗-小南北茶评

红茶和黑茶的区别?,你知道你适宜喝什么茶吗

红茶和黑茶的区别 红茶和黑茶它们两者之间是有根本性的区别,它们的制作工艺手法是不一样的。所以它们在外观、气味、口感上都是有区别的。红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶。 红茶的重点是发酵,...
3个月前
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同是茶叶,绿茶与红茶的区别有什么?行家:区别很大,弄懂再喝不吃亏-小南北茶评

同是茶叶,绿茶与红茶的区别有什么?行家:区别很大,弄懂再喝不吃亏

现在的人,更注重身体健康了。以往大家在感觉喝开水寡淡无味的时候,基本上都会选择喝碳酸饮料,但是现在不同了,现在大家更多的是愿意用茶来代替碳酸饮料。 无论是年轻人还是上了年纪的人,如...
3个月前
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黑茶和红茶的区别有什么?-小南北茶评

黑茶和红茶的区别有什么?

滇红茶原料 云南红茶 经典58 一芽一叶松针红茶 银针直条茶叶 黑茶与红茶的区别 1、发酵程度不同 黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传...
3个月前
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祈门红茶的泡法 怎么泡才正确?-小南北茶评

祈门红茶的泡法 怎么泡才正确?

祁门红茶在中国,始终扮演着优雅的角色,从茶杯中散发出祁红的独殊香味,使人们喜欢它。现在的中国,也是有愈来愈多的人迷上祁门红茶的与众不同风采。殊不知,要想沏好这样一杯好茶并不是件容易...
3个月前
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云南红茶的冲泡方法-小南北茶评

云南红茶的冲泡方法

大家好我叫云南红茶,个人简历,大名叫红茶。小名叫滇红,属红茶类。出生在云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山昌宁等地。 1937年秋,冯绍裘先生和郑鹤春先生两位到我的家乡云南实地观察并调查...
3个月前
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祁门红茶的泡法小技巧-小南北茶评

祁门红茶的泡法小技巧

红茶是广受大众欢迎的一类茶,尤其是在寒冷的冬季,饮尽一杯红茶汤,肠胃之间,暖意流转。但是,如果喝红茶时不注意冲泡方法,其汤色、香气、口感等都会大打折扣。 冲泡红茶,一般宜选用乳白色...
3个月前
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