冻顶茶是台湾省所产乌龙茶的一种，原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山，采自青心乌龙品种的茶树上，属中发酵轻焙火型茶。冻顶乌龙外形呈半球状，条索紧结，有白毫，色泽墨绿带有青蛙皮般的灰白点。冲...

对于喝山头普洱茶的真爱粉们来说，古六大茶山代表了普洱茶的一个高峰，占有非常重要的江湖地位。 古六大茶山这一称呼最早出现在元代李京所著的《云南志略》中。书中说：“六大古茶山，一曰攸乐...

普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式，我们都清楚不同的茶友有对应的喝法，普洱茶的泡法不止一种，今天我们就详细介...

一、什么是食品的保质期？ 现行中国食品工业协会团体标准《TCNFIA 001-2017 食品保质期通用指南》规定：“2.3保质期 食品在既定的温度、湿度、光照等贮存环境参数下保持品质的期限。” 现行国家...

拨云见日的看看普洱茶园茶… 普洱茶已老为贵，茶树已老为贵… 普洱茶都在讲古树，都在聊产区，都在聊山头和寨子，平心而论，到底怎么样。 其实答案早就知晓，并不神秘，只是加强了各种名词，各...

乌龙茶是我国六大茶类之一，是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，创制于1725年（清雍正年间）前后，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，目前主要分布在我国福建、广...

普洱砖茶是普洱茶紧压茶中的一种。其发展历史可追溯到清·光绪年间，和饼、沱并称为普洱茶三大形态的紧压茶。历史上的一砖大概在458克左右（一市斤左右）；也有实行十六两制（一斤）的，约为600...

普洱茶保存得当，会越陈越香，这是普洱茶与其他茶不同之处，也是它的可贵之处。但往往很多茶友把自己心仪的普洱茶买回家，存放起来，常常会把普洱茶放坏，最后扔掉。 为什么个人存放的普洱茶往...

糯香小饼 糯 米 香 普 洱 茶 之 前 世 “糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶，将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制...

水仙茶如果望文生义，不少人会认为它是用水仙的叶子或者鲜花制作成的茶。其实水仙茶和大红袍、铁观音一样，都是乌龙茶。水仙茶市场这两年十分火爆，可是很多人并不是很了解水仙茶 “水仙”茶名...