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这家伙很懒,什么都没有写...
陈年普洱茶究竟有何魅力?老普洱一定会越陈越香吗?-小南北茶评

陈年普洱茶究竟有何魅力?老普洱一定会越陈越香吗?

众所周知,云南普洱茶具有越陈越香的特点,因而从六大茶类中脱颖而出,成为独具后发酵魅力的一大茶类。 普洱茶越陈越香的特性被家户喻晓,口口相传,渐渐地,越陈越香成为了普洱茶的专有名词。...
3个月前
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你喝过哪些滋味浓强的普洱茶?-小南北茶评

你喝过哪些滋味浓强的普洱茶?

因为不同普洱茶产区的自然环境和栽种的茶树品种不同,每个山头的普洱茶都会呈现出不一样的香气和口感,也就是茶友们常说的“一山一味”。 而不同茶友的品饮喜好也是千差万别的,比如有的茶友喜...
3个月前
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同是普洱,选普洱生茶好还是熟茶 有啥区别?才知道价值差很多-小南北茶评

同是普洱,选普洱生茶好还是熟茶 有啥区别?才知道价值差很多

同是普洱,选“生茶”还是“熟茶”?有啥区别?才知道价值差很多 茶,是大家再熟悉不过的饮品,和咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料,咱们国家也是茶的故乡。唐代茶学家陆羽在其著作《茶经》...
3个月前
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一本正经冷知识:不止普洱,原来铁观音也有“生、熟茶”之分-小南北茶评

一本正经冷知识:不止普洱,原来铁观音也有“生、熟茶”之分

铁观音,乌龙茶中被国人熟知的分支。 大约在20多年前,还是绿茶阵营一手遮天的时候,以铁观音为代表的乌龙茶系,异军突起,硬是开辟出了一条属于自己的征途,成为上世纪90年代,茶界突显的一个...
3个月前
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普洱包括哪些茶叶品种?-小南北茶评

普洱包括哪些茶叶品种?

普洱生茶 普洱生茶分散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗白形、方形、柱形...
3个月前
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普洱茶是一种什么茶? 中国传统发酵茶——普洱茶-小南北茶评

普洱茶是一种什么茶? 中国传统发酵茶——普洱茶

普洱茶是一种中国传统的发酵茶,其特点如下: ·1.历史悠久:普洱茶的历史可以追溯到唐朝,距今已有千年历史。 ·2.独特的发酵工艺:普洱茶采用独特的“堆堆发酵”工艺,经过微生物和自然发酵,...
3个月前
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老班章普洱茶 ,从默默无闻到一茶难求!详解老班章成名之路-小南北茶评

老班章普洱茶 ,从默默无闻到一茶难求!详解老班章成名之路

 老班章毫无疑问是茶中王者,有着“普洱茶王”的美誉。如果说90年代易武茶启动了纯料茶时代,2000以后这十年中,老班章开启了普洱茶的乔木茶时代。 老班章从默默无闻到一茶难求,到底经历...
3个月前
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战斗民族总理都爱乌龙茶,漫说乌龙茶的三大功效与三大禁忌-小南北茶评

战斗民族总理都爱乌龙茶,漫说乌龙茶的三大功效与三大禁忌

中国四大乌龙 乌龙茶分为四种:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶和广东乌龙茶。 1、台湾乌龙茶–以冻顶为代表,颗粒重实,茶叶为墨绿色。现今奶茶店菜单上的常客; 2、闽北乌龙茶–以武夷岩...
2个月前
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青茶知识普及:青茶是乌龙茶吗?大红袍、铁观音属于什么茶?-小南北茶评

青茶知识普及:青茶是乌龙茶吗?大红袍、铁观音属于什么茶?

话说哪个茶类里面最容易出乌龙? 非乌龙茶莫属。 关于乌龙茶中常见的“乌龙”有哪些? 1. 青茶和乌龙茶的关系。 2. 大红袍是红茶。 3. 东方美人是红茶。 4. 铁观音是绿茶。 5. 闽南乌龙和闽北乌...
2个月前
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毛峰是什么茶?你知道吗?-小南北茶评

毛峰是什么茶?你知道吗?

黄山毛峰绿茶,是我国十大名茶之一,茶友们一般听到毛峰,第一时间想到的基本都是黄山毛峰。 它形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;香气清香高长;茶汤汤色清澈,滋味鲜浓、醇...
2个月前
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