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这家伙很懒,什么都没有写...
茶: 普洱茶的历史、制作工艺、口感和搭配,你知道多少?-小南北茶评

茶: 普洱茶的历史、制作工艺、口感和搭配,你知道多少?

普洱茶作为一种古老而珍贵的茶种,以其独特的韵味和丰富的文化内涵,越来越受到人们的喜爱。今天,让我们一起探索普洱茶的世界,感受它的历史、制作工艺和口感,以及搭配的魅力。 普洱茶源于中...
6天前
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普洱茶是什么茶系? 普洱到底是不是黑茶-小南北茶评

普洱茶是什么茶系? 普洱到底是不是黑茶

普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他...
6天前
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普洱茶的保存,我们要注意哪些细节?-小南北茶评

普洱茶的保存,我们要注意哪些细节?

优质的普洱茶需要优质的原料、精湛的工艺和科学的存储,三者缺一不可,随着普洱茶的发展,人们对普洱茶越陈越香有了更深的认识,民间还有‘一年陈三年药七年宝’之说,由此可见科学的存储对普洱...
6天前
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普洱茶到底要煮茶吗,喜欢煮茶的人不得不知道的知识干货-小南北茶评

普洱茶到底要煮茶吗,喜欢煮茶的人不得不知道的知识干货

茶人煮茶一直都被视为一件看着特别惬意的事,壶里的沸水煮一味茶饮,几位知己好友闲聊,话大千莫测,谈人生无常。在人们通常的意识里,不会去区分沸水里煮的茶是什么种类,大家更关心的是茶的味...
6天前
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普洱茶冲泡选择什么茶具比较好?-小南北茶评

普洱茶冲泡选择什么茶具比较好?

普洱茶是云南大叶晒青毛茶,味道浓郁醇厚,香气浓郁,冲泡普洱茶使用茶壶(茶泥和朱泥)可以突出其独特性,茶壶保温强,散热慢,有利于发挥茶,茶味更容易表现,不热,所以茶壶茶更丰富醇厚,平静...
6天前
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普洱茶的品茶口感要如何训练?-小南北茶评

普洱茶的品茶口感要如何训练?

茶叶的口感简单分为滋味层面和身体感受层面,按照普洱茶的口感分类,滋味层面包括香气、甜度,苦味、鲜爽度、茶汤粘稠度等,身体感受层面包括饮茶后的口腔回甘、涩感带来的收敛感,茶气强烈带来...
6天前
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普洱宫廷茶,你知道么-小南北茶评

普洱宫廷茶,你知道么

宫廷级别的普洱茶这么一听就很高大上的感觉。也是很适合收藏的,对于喜欢普洱茶的朋友来说,具有收藏价值的普洱茶才是好茶。 “宫廷”其实就是在普洱茶的茶叶上通过原料进行的一个区分。揽千山...
6天前
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过看叶底能判断是不是木质普洱茶叶吗?-小南北茶评

过看叶底能判断是不是木质普洱茶叶吗?

古树纯料的概念这几年已经深入人心,买古树茶都要选择古树纯料,如何判断一款茶是不是古树纯料?很多人喜欢翻叶底,看看叶底是不是肥沃,是不是一样长一样的形状,以此来判断是不是纯料,这种方...
6天前
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普洱最好的是什么茶? 中国最好喝的三大普洱-小南北茶评

普洱最好的是什么茶? 中国最好喝的三大普洱

那卡普洱 1.云南“那卡普洱茶” 茶汤呈金黄色,而且当你喝完,香味留杯底,喝起来稍微有点苦涩,但回味的时候甘甜,给你不同的层次感。 冰岛普洱 2.云南“冰岛普洱茶” 当茶泡出来的是红褐色的...
6天前
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到底什么是普洱茶叶?品茶有道 聚焦普洱茶-小南北茶评

到底什么是普洱茶叶?品茶有道 聚焦普洱茶

5月21日 是联合国大会设立的“国际茶日” 以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值 盛产于我国云南省等地的普洱茶 以其丰富的口感受到了许多饮茶者的喜爱 在第四个“国际茶日”到来之际 新华社记者...
6天前
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