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这家伙很懒,什么都没有写...
茶香中国——兰溪毛峰-小南北茶评

茶香中国——兰溪毛峰

兰溪毛峰为新创名茶,属绿茶类,创制于1972年。产于兰溪市,主产区位于下陈乡、朱家乡的中低山区。 兰溪市地处浙江省中部,位于金衢盆地北缘,富春江上游。地势东北部层峦叠嶂,东部大盘山海拔1...
2个月前
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贵州遵义特产:遵义毛峰茶-小南北茶评

贵州遵义特产:遵义毛峰茶

遵义毛峰茶产于遵义市湄潭县内,于每年清明节前后10至15天采摘,经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成。遵义毛峰茶具有色泽翠绿油润,嫩香持久,滋味清醇爽口的特点。 遵义毛峰产于贵州省茶叶研究...
2个月前
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你知道普洱茶的副作用吗,就不宜再喝了吗?-小南北茶评

你知道普洱茶的副作用吗,就不宜再喝了吗?

1.看外观 普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼,其条索整体应该是灰黑而油亮,条索匀整、肥壮、清晰且色泽多样而鲜活,整体干爽而易于脆断。 要特别注意,茶饼...
3个月前
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普洱茶与健康养生之法-小南北茶评

普洱茶与健康养生之法

一般是用铁壶泡来喝,喝淡了还可以煮一煮,这样才能体会老茶头的精髓。而散茶级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,相对没这么耐冲,喜好用紫砂壶冲泡,注意掌控短时快速出汤即可。饼茶...
3个月前
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普洱茶怎样区分好坏?记住这5点,学会一看就知道是不是好茶-小南北茶评

普洱茶怎样区分好坏?记住这5点,学会一看就知道是不是好茶

第一个:看外观 看外观的话,我们首先是要看茶叶的完整度,看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家,因为普洱熟茶经过发酵后,叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。 第二个呢,看下茶叶的色...
3个月前
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普洱冰岛茶的十大品种,你知道几个?-小南北茶评

普洱冰岛茶的十大品种,你知道几个?

十种普洱茶(根据自己的喜好选择) 普洱茶的十大品种是:1.老班章; 2. 冰岛; 3.细归; 4、曼松; 5. 薄荷池; 6、风风斋; , 困鹿; 10.Old Man'e,其中冰岛非常有特色,广受大众喜爱。 1.老班...
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黑茶中的珍品有哪些:普洱茶、茯砖茶、千两茶-小南北茶评

黑茶中的珍品有哪些:普洱茶、茯砖茶、千两茶

“黑茶”——用毛茶经过渥堆、二道发酵、紧压等工艺制作而成,有较高的营养保健价值,具备降脂解腻,养胃健脾的功效。黑茶二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑...
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普洱茶的6种冲泡方法与9种品鉴术语-小南北茶评

普洱茶的6种冲泡方法与9种品鉴术语

同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡,细细记录不同冲泡方法的差别,不日便会精进的。...
3个月前
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普洱熟茶热性还是凉性?你要知道普洱生茶和熟茶的区别-小南北茶评

普洱熟茶热性还是凉性?你要知道普洱生茶和熟茶的区别

按加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,也叫生普和熟普,最大的区别就是: 普洱熟茶要经过渥堆发酵,属于温性茶,而普洱生茶不需要,属于寒性茶。渥堆发酵技术是46年前,也就是1...
3个月前
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普洱产区有哪几个名茶?具代表性的5大名优茶!-小南北茶评

普洱产区有哪几个名茶?具代表性的5大名优茶!

作为“三足鼎立”的普洱茶产区的重要一角——普洱茶区,不仅茶文化积淀深厚,而且种茶、制茶、饮茶等的历史悠久,普洱茶名品辈出。 其茶,既不班章茶的霸气凛然,也不像冰岛、易武茶的甜蜜高调...
3个月前
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