青茶知识普及:青茶是乌龙茶吗?大红袍、铁观音属于什么茶?
话说哪个茶类里面最容易出乌龙? 非乌龙茶莫属。 关于乌龙茶中常见的“乌龙”有哪些? 1. 青茶和乌龙茶的关系。 2. 大红袍是红茶。 3. 东方美人是红茶。 4. 铁观音是绿茶。 5. 闽南乌龙和闽北乌...
普洱茶到底属于茶叶的什么品种
普洱茶分为生茶和熟茶两种,按照现行的茶叶分类标准普洱生茶属于绿茶类,普洱熟茶则属于黑茶类,那么后发酵的陈年生茶属于什么茶类呢?我们常说的普洱茶到底应该如何归类呢?就此,不管是在茶友...
乌龙茶的这些常识,分享给大家
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。 乌...
黄金芽和黄山毛峰茶哪个好喝?
说到这几年的茶叶市场,那就不得不提到一款茶叶,黄金芽。一看到这个名字,很多人在好奇,黄金芽是什么茶呢?有人以为是养生茶,也有人认为是黄茶,看着茶色黄黄的。但实际上,黄金芽是一款绿茶...
普洱茶冲泡选择什么茶具比较好?
普洱茶是云南大叶晒青毛茶,味道浓郁醇厚,香气浓郁,冲泡普洱茶使用茶壶(茶泥和朱泥)可以突出其独特性,茶壶保温强,散热慢,有利于发挥茶,茶味更容易表现,不热,所以茶壶茶更丰富醇厚,平静...
普洱茶的品茶口感要如何训练?
茶叶的口感简单分为滋味层面和身体感受层面,按照普洱茶的口感分类,滋味层面包括香气、甜度,苦味、鲜爽度、茶汤粘稠度等,身体感受层面包括饮茶后的口腔回甘、涩感带来的收敛感,茶气强烈带来...
普洱茶的5大冲泡方法,爱喝茶的朋友看看
一、盖碗冲泡 必备器皿:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 适宜茶品:各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 适用场合:各种场合。茶店,茶艺馆,茶艺表演,私人茶室...
过看叶底能判断是不是木质普洱茶叶吗?
古树纯料的概念这几年已经深入人心,买古树茶都要选择古树纯料,如何判断一款茶是不是古树纯料?很多人喜欢翻叶底,看看叶底是不是肥沃,是不是一样长一样的形状,以此来判断是不是纯料,这种方...
到底什么是普洱茶叶?品茶有道 聚焦普洱茶
5月21日 是联合国大会设立的“国际茶日” 以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值 盛产于我国云南省等地的普洱茶 以其丰富的口感受到了许多饮茶者的喜爱 在第四个“国际茶日”到来之际 新华社记者...
普洱春茶和秋茶的区别在哪里?
普洱茶由于采摘时间的不同,有春茶、夏茶和秋茶之分,其中以春茶最佳,秋茶次之。每逢春茶上市之际,总会有茶友把春茶和秋茶拿出来作比较,那么,普洱春茶和秋茶的区别在哪呢? 1、采摘时间不同...











