普洱茶是一种中国传统的发酵茶，其特点如下： ·1.历史悠久：普洱茶的历史可以追溯到唐朝，距今已有千年历史。 ·2.独特的发酵工艺：普洱茶采用独特的“堆堆发酵”工艺，经过微生物和自然发酵，...

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。 乌...

说到这几年的茶叶市场，那就不得不提到一款茶叶，黄金芽。一看到这个名字，很多人在好奇，黄金芽是什么茶呢？有人以为是养生茶，也有人认为是黄茶，看着茶色黄黄的。但实际上，黄金芽是一款绿茶...

普洱茶分为生茶和熟茶两种，按照现行的茶叶分类标准普洱生茶属于绿茶类，普洱熟茶则属于黑茶类，那么后发酵的陈年生茶属于什么茶类呢？我们常说的普洱茶到底应该如何归类呢？就此，不管是在茶友...

据史记记载“毛峰茶”在唐宋时期就是贡品。相传，黄山脚下曾住着一位姓蒋的老猎户，一天，他外出打猎，救了一只险些被秃鹫吃掉的受伤白毛猿猴，那猿猴康复后把自己常嚼的一种树叶棒给老猎户。老...

普洱茶是云南大叶晒青毛茶，味道浓郁醇厚，香气浓郁，冲泡普洱茶使用茶壶(茶泥和朱泥)可以突出其独特性，茶壶保温强，散热慢，有利于发挥茶，茶味更容易表现，不热，所以茶壶茶更丰富醇厚，平静...

茶叶的口感简单分为滋味层面和身体感受层面，按照普洱茶的口感分类，滋味层面包括香气、甜度，苦味、鲜爽度、茶汤粘稠度等，身体感受层面包括饮茶后的口腔回甘、涩感带来的收敛感，茶气强烈带来...

一、盖碗冲泡 必备器皿：茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 适宜茶品：各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 适用场合：各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室...

古树纯料的概念这几年已经深入人心，买古树茶都要选择古树纯料，如何判断一款茶是不是古树纯料?很多人喜欢翻叶底，看看叶底是不是肥沃，是不是一样长一样的形状，以此来判断是不是纯料，这种方...

5月21日 是联合国大会设立的“国际茶日” 以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值 盛产于我国云南省等地的普洱茶 以其丰富的口感受到了许多饮茶者的喜爱 在第四个“国际茶日”到来之际 新华社记者...