冰岛普洱茶可以说是继班章、易武之后知名度最高的了，也几乎是在2008年左右冰岛茶才一下子火了起来，那么冰岛茶究竟是什么样子的呢？它为什么能成为新老茶客一致的追求呢？ 一、最明显的冰糖甜 ...

大约在2001年左右，我因爱喝茶常常去拜访台湾岛内的普洱茶前辈，记得那时候台湾的普洱茶界就曾经流传着一句话：普洱茶是所有茶类的坟场。 我当时很好奇地询问前辈们为何有此一说，他回答我：因...

主要用具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 主要流程： 1、摆具：将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘...

近几年普洱茶山头炒的火热，经常会看到“某某名山茶”这样的字眼，但对于刚入行普洱茶的爱好者来说，完全搞不清楚究竟是什么地方，一头雾水！其实，这也不复杂，今天生茶张就帮大家捋一捋这之中...

普洱的十大名茶，您必须了解！要说起十大名茶，首先我们了解一下云南普洱茶的四大产地，分别主要分布在临沧茶区、普洱茶区、保山茶区、西双版纳，今天要说的是临沧茶区、西双版纳的十个名寨出的...

乔木型茶树 茶树分为乔木型茶树、小乔木型茶树、灌木型茶树。今天我们介绍的是乔木型茶树。 01 # 乔木型茶树 # 乔木型的茶树是较原始的茶树类型，分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域，...

存放普洱茶的禁忌一：避高温 高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快。 据研究，温度每提高10℃，普洱...

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。在这里，一个关键词就是“晒青毛茶”，为什么一定要是“晒青”呢? 晒青的核心是低温干燥，这是保留...

很多外地朋友或者刚了解凤凰单丛茶朋友经常有这样的疑问：凤凰单丛茶是什么？有什么特点？与绿茶铁观音普洱茶等其他品类茶有什么区别？等等。笔者在此采用问答形式与大家一同探讨学习。 1、什么...

无论招待宾客还是自己饮用，普洱茶都是不错的选择。按照加工工艺和品质特征，普洱茶分为“普洱生茶”（简称“生普”）和“普洱熟茶”（简称“熟普”），它们有啥差别？ 不论普洱生茶还是普洱熟...