提到普洱茶，很多人自然就会想到，普洱茶是属于黑茶类，是发酵茶。但是很多人在说普洱茶是黑茶的时候，会加上普洱熟茶是发酵茶，因为普洱茶有熟茶和生茶之分。普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为...

普洱茶是绿色健康的茶饮料，茶叶中含有诸多营养物质，经常泡饮对身体是有好处的。普洱茶独特的发酵方式，造成了它独特的味道、形态以及物质构成。 不过，喝普洱茶也有禁忌，饮用不当会导致副作...

大约在2001年左右，我因爱喝茶常常去拜访台湾岛内的普洱茶前辈，记得那时候台湾的普洱茶界就曾经流传着一句话：普洱茶是所有茶类的坟场。 我当时很好奇地询问前辈们为何有此一说，他回答我：因...

探讨普洱生茶能不能喝，先了解普洱生茶的定义？ 普洱生茶，是指以云南大叶种茶青制成的晒青毛茶为原料，经杀青、揉捻、日晒等工序初制成普洱毛青，不经过人工“发酵、渥堆”处理，有散茶及蒸压...

乌龙茶也叫做青茶，中国六大茶类之一，是一种半发酵的茶，品种有很多，是一种独具中国鲜明特色的茶叶品类，那么，乌龙茶品种都有哪些呢？ 按产地划分，主要有闽北乌龙 、闽南乌龙 、广东乌龙 、...

主要用具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 主要流程： 1、摆具：将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘...

茶类:绿茶类 产区:贵阳市西南远郊区 研制时间:1960年 羊艾毛峰属于绿茶类名茶，1960年研制成功，产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场。羊艾毛峰茶外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，锋苗毕露;...

黄山毛峰之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。黄山毛峰何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。 壹 黄山毛峰头采...

普洱茶与黑茶是两种不同的概念， 普洱茶是单指一种茶叶的名称， 属黑茶种类中的一种； 而黑茶是指一类茶的统称， 是中国六大茶类之一； 虽说普洱茶属于黑茶， 但他们之间有相同之处也有不同之处...

首先说一下什么是生普洱，什么又是熟普洱。生普洱简单的来说就是以生晒毛茶作为原材料然后紧压茶之后存放在干燥自然通风的地方，但并未进行转化的茶叶；熟普洱则是以晒青毛茶作为原材料然后经过...