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这家伙很懒,什么都没有写...
长期喝红茶和不喝茶的人体质上有何差别?4个变化是答案-小南北茶评

长期喝红茶和不喝茶的人体质上有何差别?4个变化是答案

长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别? 1、保持正常体重 吃了太多肥腻油腻的食物会增加心脏的负担,正好茶叶里面含有的多酚类物质,受到氧化之后可以转化成茶黄素类物质,能帮助分解大分子的...
15天前
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自制冰红茶的做法教程(自制冰红茶和冰糖雪梨)-小南北茶评

自制冰红茶的做法教程(自制冰红茶和冰糖雪梨)

夏季天气炎热,是各种饮料销售的高峰期,现在市面上的饮料五花八门,口感虽好但含有各种的添加剂,有的糖分过多喝多了还会长胖,其实喝起来都不怎么放心,尤其是爱喝饮料的孩子,各种出售的饮料...
15天前
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工夫红茶为什么叫 工夫?-小南北茶评

工夫红茶为什么叫 工夫?

工夫红茶也称工夫茶、红茶,是我国独有的红茶品种。红茶和工夫红并没有差别,仅仅是不一样称呼。工夫红茶可分为大叶、小叶。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制作而成;小叶工夫茶是以灌木型小...
15天前
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祁山红茶 ??细说祁门红茶-小南北茶评

祁山红茶 ??细说祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。 祁红由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶...
15天前
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祁门红茶和滇红的区别 原料、工艺各不相同-小南北茶评

祁门红茶和滇红的区别 原料、工艺各不相同

祁门红茶和滇红的区别 一、原料不同 祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县一带,以槠叶树种的茶树芽、叶、嫩茎为原料。槠叶种茶叶,叶形为椭圆或长椭圆形,叶质柔软。槠叶种内含物丰富,酶活性高,很...
15天前
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冬天喝什么茶暖胃 ?冬天该喝红茶还是绿茶?-小南北茶评

冬天喝什么茶暖胃 ?冬天该喝红茶还是绿茶?

茶发乎神农,兴于隋唐,中华茶文化源远流长,博大精深,说起茶叶,它的作用可不少,可药用、食用、饮用,如今茶已经成了人们开门七件事之一,茶叶最常见的用处就是当做解渴、怡情的饮品,一年四...
15天前
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氨基酸在红茶中口感起什么作用-小南北茶评

氨基酸在红茶中口感起什么作用

红茶是一种广受欢迎的饮品,它具有独特的口感和丰富的营养成分。其中氨基酸是一种非常重要的成分,它在红茶的口感中起着十分重要的作用。 首先,让我们了解一下什么是安基酸。氨基酸是一种天然...
15天前
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滇红金螺,不一样的滇红茶-小南北茶评

滇红金螺,不一样的滇红茶

云南滇红除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。产于临沧,普洱,保山,凤庆,西双版纳等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。 滇红鑫螺形如其名,卷曲如螺,若不是金泽金黄,怕是会让人...
15天前
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启蒙茶红茶,征服世界的味觉记忆-小南北茶评

启蒙茶红茶,征服世界的味觉记忆

有人说,红茶是贵族的饮品。它既是英国皇家的最爱,也是国家指定的外事礼茶,更是千家万户茶几上常备的待客之物。作为一个鲜活的文化符号,今天,不论是在英国的复古电影里,还是在街边咖啡馆里...
15天前
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工夫红茶的简单泡法-小南北茶评

工夫红茶的简单泡法

一、简单泡法 祁门工夫能够采用简单的泡法,适用于刚开始接触祁门工夫的茶友。然后把水烧到90~95℃,茶具最好是瓷器做的。放上约占壶容量5%的茶,然后冲进烧过的热水中。酿造后,香气高而持久。...
15天前
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