话说在很久以前有一句话“工欲善其事必先利其器”，开茶就要用专用的开茶工具；而开茶的工具有：刀、枪、剑、戟、斧、钺、勾、叉……又跑远了。 撬茶用具：茶刀，主要适用于压制较松、条索较大...

【1】 好茶是有代价的。 那些在蒲松龄那儿讨茶喝的人要用一个故事的代价来换取，那么好的普洱茶要以什么来换取呢？ 答案就是时间。 没错，普洱茶要好就得存，不仅要存，还要存的好，存的对。比...

峨眉毛峰茶的泡法 1.茶瓶、茶盏、茶匙如果生锈，会直接损伤茶叶，使用前必须洗干净，这样才能烹出好茶。 2.每次泡茶必须先用热水或火给茶盏预热，这样茶面便有凝聚如稠粥状的一层，如果茶盏冷，...

茶文化纵横古今，深入人心，无论是什么阶层，都能知一二。大多数喝茶的人，也都是对茶知一二，大多数的情况下，都是品类产地之类的，知道得多一点，但是如果深入到茶道或者说茶文化这一块，就显...

第一个：看外观 看外观的话，我们首先是要看茶叶的完整度，看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家，因为普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。 第二个呢，看下茶叶的色...

黄山毛峰，属于绿茶，是中国十大名茶之一。黄山毛峰，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有...

那么高端普洱茶如何定义? 高端的背后含义是:同类型中价格较高、等级较高、档次较高。 结合普洱茶来说，普洱茶目前的原料等级一般不是很在意，至于档次可相当于微小产区域，价格自然是成品茶的价...

中国四大乌龙 乌龙茶分为四种：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶和广东乌龙茶。 1、台湾乌龙茶–以冻顶为代表，颗粒重实，茶叶为墨绿色。现今奶茶店菜单上的常客； 2、闽北乌龙茶–以武夷岩...

台湾人喜爱冻顶乌龙茶，自不必说，就连大陆人对其也很热爱。冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，以青心乌龙等良种芽叶为鲜叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉、复烘、焙火而成，...

毛峰，是绿茶里最常见的一种，在众多毛峰里，又以黄山毛峰最为人们所熟知。 产区 既然是叫黄山毛峰，跟黄山地区肯定是有着关系的。桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄...