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这家伙很懒,什么都没有写...
普洱茶属于什么茶树品种(普洱茶树分类大全)-小南北茶评

普洱茶属于什么茶树品种(普洱茶树分类大全)

了解普洱茶的人都知道,普洱茶按照工艺方式的不同可以分为普洱生茶和熟茶。那你知道除此之外,普洱茶其他的分类方式吗?若按普洱茶树可以分为哪几种呢?下文为大家详细介绍。 普洱茶树的分类依...
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正说乌龙茶:福建乌龙茶 如何分类?特点是什么?有哪些代表性产品-小南北茶评

正说乌龙茶:福建乌龙茶 如何分类?特点是什么?有哪些代表性产品

乌龙茶是中国特有的茶类,其源自福建,并向外传播,形成福建、广东、台湾三大主产区,产量占全国乌龙茶总产量的98%以上。其中,福建乌龙茶为最大产区。 福建乌龙茶的分类 台湾乌龙按发酵度分类...
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乌龙茶正确的冲泡方法是怎样的?-小南北茶评

乌龙茶正确的冲泡方法是怎样的?

广东潮汕泡法 在广东的潮州、汕头地区,人们热衷于用小杯品饮乌龙茶。 1. 备具。将足量水烧至沸腾。 2. 倒入热水温烫茶壶、品茗杯。 3. 从茶罐中取适量茶叶,倒入素纸,再拨入茶壶。向杯中冲入7...
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普洱熟茶与红茶有什么区别?这五个方面教你分辨-小南北茶评

普洱熟茶与红茶有什么区别?这五个方面教你分辨

工艺 一般来说,对于滇红茶来说,工艺是造成红茶和熟茶区别的最关键因素,从原料上来说,大叶种茶可以做成普洱茶也可以做成红茶 ,同样的原料,区别的关键就在于工艺。熟茶的制作工艺是:鲜叶—...
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一本正经冷知识:不止普洱,原来铁观音也有“生、熟茶”之分-小南北茶评

一本正经冷知识:不止普洱,原来铁观音也有“生、熟茶”之分

铁观音,乌龙茶中被国人熟知的分支。 大约在20多年前,还是绿茶阵营一手遮天的时候,以铁观音为代表的乌龙茶系,异军突起,硬是开辟出了一条属于自己的征途,成为上世纪90年代,茶界突显的一个...
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如何鉴别正品和假货怎么认假普洱茶-怎么分辨-小南北茶评

如何鉴别正品和假货怎么认假普洱茶-怎么分辨

正品普洱茶标识——普洱茶防伪标识(16号推荐),以地理标志保护范围内的云南大叶晒绿茶为原料。 1看汤的颜色。 更直接的方法是看普洱茶的汤色。 真正的普洱茶泡出的茶汤,透明而有光泽,汤上似...
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普洱茶茶中的陈香究竟是什么香?-小南北茶评

普洱茶茶中的陈香究竟是什么香?

2005 年之前,国人不识普洱,云南人也不识,普洱的年份、滋味、陈香任人解说,熟茶当老茶卖的事情也时有发生,其时市场之乱,由此可见。 绝大多数人品鉴普洱的结果,往往是训练的结果,所以,时...
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普洱茶是用什么茶做的?这些要了解-小南北茶评

普洱茶是用什么茶做的?这些要了解

普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。 熟普干茶和汤...
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教大家普洱茶的泡法及冲泡技巧-小南北茶评

教大家普洱茶的泡法及冲泡技巧

如何冲泡好一壶普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者于变化,富达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶...
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古树的茶有什么效果? 古树纯料普洱茶广受欢迎的原因-小南北茶评

古树的茶有什么效果? 古树纯料普洱茶广受欢迎的原因

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 试验证明:古树普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。饮用古树茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用古树茶有治疗肥胖症的功用。饮用古树茶能引...
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