尤记得当年很多人的入门茶就是铁观音。 铁观音清幽的兰花香非常打动人，并且茶汤滋味醇爽甘滑，比绿茶要醇厚，又不似其他乌龙茶类那么厚重，所以第一次见面就赢得了很多人的芳心。 从2000年开始...

1茶器的选择 一个好的茶器 要和谐有美感，使泡茶的心情愉悦 白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香。透明的玻璃茶器能映出红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。 2 茶和水的比...

乌龙茶 乌龙茶属半发酵茶。即不属绿茶也不属红茶，其品质介于绿茶和红茶之间，它即有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。 乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味，产地不同，...

速冻生坯包子发黄，怎么办？ 一、缘起 面粉和水是做包子最主要的原材料。很多朋友在做速冻包子，尤其是在做速冻生坯包子时，焦点都集中在配方配比或是工艺上，却忽视做速冻包子最重要的原材料，...

对于茶叶来说，绿茶是不发酵茶，而红茶是全发酵茶。 绿茶和红茶在工艺上有巨大的差别，绿茶是鲜叶、杀青、然后干燥，而红茶是萎凋、发酵、然后干燥，绿茶的杀青让它保留了更多的的天然物质，这...

每天一杯 绿色茶园 1、红茶的发展历史 我国红茶最早是出现在福建崇安一带的“小种红茶”，后发展演变为功夫红茶，传至安徽祁门一带，继而在江西、湖北、台湾发展。至19世纪80年代，我国生产的功...

进入秋天以来，天气愈发的干燥，大家都迫切的需要喝点水来润润嗓子。但是对于很多人来说，喝白开水实在太过于寡淡，于是滋味鲜醇甘甜的茶，就成了他们的最爱。 要说到喝茶，那也不是随便喝的，...

红茶的基本介绍： 红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。...

红茶语录1. “你这么好的男人，她怎么不懂得珍惜呢。”2. “ 如果我有男友了，你就再不理我了吗？”3. “ 我不想伤害任何人。”4. “ 从来没有人这么理解过我。”5. “ 你快回到你女朋友身边去...

红茶，属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。 其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。 茶叶所经历的...