红茶，是除绿茶外，消耗量最大的一类茶，红茶不仅热度高，受欢迎的时间也长，可以称得上是茶界中的老牌花旦了。但为什么“中国十大名茶”中红茶只占一席呢？ 主要原因就是先天优势不足。 现在国...

说到茶，相信大家作为一个中国人肯定不陌生，因为我国是茶的发祥地，世界上的很多茶的品种都是从中国传过去的，我们国家中也有相当大的一部分人是有喝茶的习惯的，特别是那些成功人士、老板等等...

中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国度。但茶叶从被发现以来（传说神农氏发现了茶），长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮料。 不...

红茶是用适合的茶树鲜叶和芽为原料，经萎凋、揉捻（切碎）、发酵、干燥等工艺制成的茶品。因其发酵程度较深，属全发酵茶，在六大茶类里占据一隅。 世界上最早的红茶源自中国明朝时期的武夷山，...

调节代谢，减轻肥胖 红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收，还能降低健康人餐后的血糖水平，提高胰岛素反应。有研究认为，红茶有利于降低体重，脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在肠胃中影响肠道感应...

身边有一些刚接触茶叶的朋友，对茶叶的分类不太熟悉，大多数都是看茶叶看茶汤来区分茶类。清香型铁观音干茶砂绿，茶汤黄中有绿，叶底也是翠绿翠绿的。于是第一反应就把铁观音归类到绿茶了。你还...

现在网上流传着“六大茶类里劳斯莱斯”的说法，其中红茶界的劳斯莱斯便是桐木关的金骏眉，可见桐木关金骏眉的珍贵。 红茶之源桐木关 进入桐木关并不是容易的事。 桐木，位于福建省武夷山市星村...

喝茶的朋友怎么都绕不过如剑这个大省，作为功夫茶的发源地，在明清时期茶叶便远销海外（某种程度上说算是鸦片战争的始因）。而白琳工夫，坦洋工夫、政和工夫、并称福建三大工夫茶。 这三款茶同...

时代变迁，每个时代的大众审美观都不同，唐代人以胖为美，现代人以瘦为美。俗话说：“一白遮百丑，一胖毁所有”。现代人对身材的要求很高，特别是在美体检查的标准上，身材已经成为最基本的标准...

茶多酚，茶叶中多酚类物质的总称，包括了黄烷醇类、花色素类、花黄素类、羧酸及羧酚酸类，是茶叶中有保健功能的主要成分之一。 茶多酚对胃粘膜的保护作用 茶多酚对雷公藤甲素致小鼠胃粘膜损伤的...