我国的茶叶品种繁多，目前根据制作工艺、氧化程度，将茶叶分为基本茶类与再加工茶类，两大类别。 1、基本茶类 也就是我们所熟知的六大类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶。 2、再加工茶 ...

01、高山云雾出好茶，红茶也一样吗？ 对的。茶树喜欢漫反射光，上面最好有大树遮荫或云雾遮挡，阳光稀疏照射，没那么强烈，这种情况下茶树更容易合成茶氨酸。 种在高山上的茶树茶氨酸相对丰富，...

众所周知，中国是红茶的鼻祖，也诞生了众多知名的红茶品种，它们广泛分布在中国的不同地域，受当地地理条件、气候、降水、土壤及加工工艺等因素的影响，各地红茶的品质及口感也各不相同。 根据...

在生活中关于茶经常遇到这些问题？ 大红袍不是红茶，其实它是乌龙茶里的岩茶， 铁观音不是绿茶，其实它是乌龙茶， 安吉白茶并不是白茶，它属于绿茶， 君山银针不是白茶，而是黄茶。 …… 对茶最...

祁红是红茶皇后，那滇红便是红茶里的后起之秀，是出生于战火之中的红茶。 在民国以前，提起滇茶，基本等同于普洱。滇红出现后，可以说打破了普洱在滇茶中的垄断地位。 金毫显露的滇红金针 滇红...

细嫩的茶青芽尖。 色泽黑黄相间的金骏眉干茶。 武夷山的采茶姑娘在采摘茶叶。 江元勋在品试茶香。 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”近日申遗成功，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表...

红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故此得名。在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来，中国人喜欢泡饮红茶的人大大增多。 红茶开始创制时称为“...

茶叶，香气清新自然、滋味鲜爽甘醇，并且含有多种营养物质，所以大家都爱喝！ 尤其是到了夏季，天气炎热爱出汗，茶更是被众人当做解暑止渴的最佳饮品。 那么大家平时都喝什么茶？ 有人说我只喝...

滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种...

金骏眉 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。 金骏眉 金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，它的茶青为野生茶牙尖，采摘于武夷山国家自然保护区120...