泡红茶有三个“忌讳”！想要红茶不掉价，建议泡茶时做好这3点 红茶是全发酵的茶类，茶叶的发酵程度很高，茶性是温和的，多喝红茶对肠胃很有好处，建议肠胃不好的老人多喝红茶。 红茶也是世界上...

茶是一种承载了我国文化的独特饮品，一直深受大众的喜爱。茶以其发酵程度分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。 但不管是什么茶，都具有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等功能性成分，而且无糖、...

红茶是碱性的发酵茶。 红茶是我国六大茶类的一种发酵茶，茶叶偏红褐色或乌黑，冲泡后茶汤是鲜红或橙红色的，其茶水滋味醇和、具水果香气。红茶在人体内的水解产物是碱性的，因此红茶是一种碱性...

滇红茶一般指云南红茶，产于云南省南部与西南部的临沧，保山，西双版纳，凤庆，德宏等地。它采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切？发酵、烘烤等工序制成。冲泡后汤色红鲜明亮，...

不知不觉已经进入秋天了，相信大家也都慢慢感觉到了秋天的气息，阴晴不定的天气，慢慢干燥的环境，都是秋天来临的特征。 老人常说：秋天来了就要贴秋膘。之所以会有这种说法，是因为冬天太过寒...

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。” 祁红是工夫红茶之一，产于安徽祁门及其毗邻各县。制工精细，外形条索细秀而弯曲，有锋苗，色泽乌润略带灰光，内置香气特征最为明显，带有类似蜜糖或者苹...

洗茶 众所周知，洗茶是泡茶很重要的步骤。相信平时大家喝茶时都会洗茶，不仅能洗去茶叶附着的部分污染物质，还能除沫，使茶汤看起来更清澈。 金骏眉也不例外。第一次泡茶时茶汤表面容易产生大量...

滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种...

冬至喝茶有讲究，一般来说，冬至宜饮红茶、熟普、乌龙茶、白茶等。冬至天气寒冷，此时适合性温的红茶和普洱熟茶，可御寒可暖身。同时，冬至时节人们经常会有火锅、烧烤等容易上火的饮食饭局，可...

世界上最早的红茶是正山小种，正山小种也被称作红茶鼻祖，距今有400多年的历史。 为什么叫正山呢？ 在小种红茶出现后，迅速在国际市场走红，利益驱使下，有很多产品冒充武夷山的红茶，当地人人...