茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是形成茶叶色香味的主要成份之一。绿茶中有儿茶素，红茶中有茶黄素和茶红素等。茶多酚容易在热水中溶解，可以使茶具有抗氧化特性，能增强毛细血管活性，抑制动...

大家好，今天我要和大家聊一聊红茶与绿茶的区别。作为两种常见的茶饮，红茶与绿茶在外观、口感、制作方法等方面都有所不同。那么，它们在保健养生方面又有什么不同呢？接下来，我们就一起来探讨...

绿茶，茶汤鲜爽，是国内最受欢迎的茶种。但是，绿茶属于未发酵茶叶，含有较多的茶多酚，容易刺激肠胃，并不是天气冷的秋冬天喝。而红茶，属于全发酵茶叶，茶性温和，滋味香甜甘醇，在秋冬天更受...

红茶，作为我国6大茶系列中的佼佼者，一直深受人们的喜爱。特别是女性消费者更是如此，在欧美的一些国家，红茶的市场份额更大。那么，这么具有文化气息和历史典故的三农特色产品，具体有哪些分...

安徽红茶——祁门红茶，到底算不算是“十大名茶”。 红茶是世界范围内最受欢迎的茶叶，有着独特的焦甜香味道，茶汤红艳，口感醇厚，茶性温和可以养胃，一杯下肚，整个肠胃都是暖和的。 红茶是全...

首先，什么是口粮茶，这个应该没有特别的定义。有些人会说100元一斤以内的才算口粮茶，那么很抱歉，这篇文章可能没法给您提供任何的参考和帮助，我自己喝茶应该是没喝过100元一斤以内的，而且我...

《1》 去年有位茶友从国外回来，他是闽南人，回国后周围喝功夫茶的氛围很浓郁。 于是他观察到一个鲜明对比。 在国内喝茶，洗茶这个颇有仪式感的举动，很常见。 头道茶快速冲出来后，基本上都是...

斯里兰卡在1972年之前被称为锡兰，距离印度南部海岸仅19英里。得天独厚的热带季风和地理多样性，潮湿的热带气候被南部海拔超过8，000英尺的山脉所抵消。现在，斯里兰卡是世界第四大茶叶生产国，...

茶发乎神农，兴于隋唐，中华茶文化源远流长，博大精深，说起茶叶，它的作用可不少，可药用、食用、饮用，如今茶已经成了人们开门七件事之一，茶叶最常见的用处就是当做解渴、怡情的饮品，一年四...

1.绿茶 绿茶，属于不发酵茶。 也就是茶青鲜叶采摘下来后，要及时杀青，用高温钝化和抑制酶的活性。 再经过揉捻、干燥等工序之后，由此诞生了绿茶“清汤绿叶”的特点。 作为茶圈中的老大哥，绿茶...