第一个：看外观 看外观的话，我们首先是要看茶叶的完整度，看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家，因为普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。 第二个呢，看下茶叶的色...

“黑茶”——用毛茶经过渥堆、二道发酵、紧压等工艺制作而成，有较高的营养保健价值，具备降脂解腻，养胃健脾的功效。黑茶二字，最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑...

同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。...

普洱熟茶作为后发酵的典型代表，由于渥堆技术受气候、人为和环境因素影响较大，其发酵程度也呈现出轻发酵、重发酵和适度发酵三种不同类型，那么，这三个发酵类型的普洱熟茶，究竟哪个更好喝呢? ...

很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。 ◎什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南...

紫砂茶叶罐和紫砂壶是一对孪生兄弟，它是与紫砂壶一起产生并同步发展起来的，同属紫砂茶具之列。用紫砂茶叶罐存茶，可以隔异味、防潮湿、聚香气，独有的双气孔结构保持适度透气，不闷茶，尤其适...

中国六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、黄茶。 看了这个分类，我猜会有茶友开始疑惑：“自己经常喝的普洱茶属于哪一类呢？” 普洱茶到底是什么茶，要想解开这个疑惑，我们要一步...

很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿。而我们喝熟茶的时候，解腻的感觉还有存在的，就是饿的感觉会比喝生茶的时候，慢一点。因此，大家会认为可能是普洱生茶比熟茶刮油，减...

普洱茶是以云南部分区域内的大叶种茶为原料，采用特定工艺制作而成的茶叶。 云南普洱茶主要分为4大产区，分别是西双版纳产区、普洱产区、临沧产区、保山产区。 西双版纳茶区 西双版纳由1市2县组...

茶人煮茶一直都被视为一件看着特别惬意的事，壶里的沸水煮一味茶饮，几位知己好友闲聊，话大千莫测，谈人生无常。在人们通常的意识里，不会去区分沸水里煮的茶是什么种类，大家更关心的是茶的味...