中国传统的六大茶类按照发酵程度来分，有绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶。发酵程度依次递增，由不发酵到完全发酵。 在今年最新发布的《ISO 20715：2023 茶叶分类》中，普洱生茶惨遭国际茶...

普洱茶是中国茶文化中的重要组成部分，其历史悠久，文化底蕴深厚。 随着人们对普洱茶的认识和欣赏程度不断提高，越来越多的人开始将普洱茶视为一种收藏品。 那么，什么样的普洱茶具有收藏价值呢...

普洱茶属于六大茶类中后发酵的黑茶。经常有有朋友问我普洱属于六大茶类中的哪一类。所以今天我们就一起来简单探讨一下普洱茶。 随着生活水平的提升，越来越多的人开始养生，注重生活的品质品味...

普洱茶是中国的一种特色茶，以其独特的口感和健康价值而备受青睐。普洱生茶和熟茶是两种不同类型的普洱茶，它们在采摘、加工、贮存和冲泡等方面都有所不同。 首先，普洱生茶通常是采用春采的嫩...

1.看外观 普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼，其条索整体应该是灰黑而油亮，条索匀整、肥壮、清晰且色泽多样而鲜活，整体干爽而易于脆断。 要特别注意，茶饼...

一般是用铁壶泡来喝，喝淡了还可以煮一煮，这样才能体会老茶头的精髓。而散茶级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，相对没这么耐冲，喜好用紫砂壶冲泡，注意掌控短时快速出汤即可。饼茶...

第一个：看外观 看外观的话，我们首先是要看茶叶的完整度，看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家，因为普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。 第二个呢，看下茶叶的色...

“黑茶”——用毛茶经过渥堆、二道发酵、紧压等工艺制作而成，有较高的营养保健价值，具备降脂解腻，养胃健脾的功效。黑茶二字，最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑...

同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。...

按加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，也叫生普和熟普，最大的区别就是： 普洱熟茶要经过渥堆发酵，属于温性茶，而普洱生茶不需要，属于寒性茶。渥堆发酵技术是46年前，也就是1...