话说在很久以前有一句话“工欲善其事必先利其器”，开茶就要用专用的开茶工具；而开茶的工具有：刀、枪、剑、戟、斧、钺、勾、叉……又跑远了。 撬茶用具：茶刀，主要适用于压制较松、条索较大...

相信大伙多普洱茶的概念还是很清楚的。根据2008年12月1日云南省政府等部门发布的普洱茶国家标准： 普洱茶是以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在低领标志保护范围内采用特定加工工艺...

现在市面上流通的“普洱老茶”大约有以下几类： ▼第一类，香港为主的传统茶庄的存茶 由于普洱茶是贵旧不贵新，有存老茶卖的传统，因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统，而且在较长的存储实践...

历史上所指的普洱茶实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称；现代的 普洱茶则是以晒青毛茶为原料加工精制而成，按照加工方式的不同又分为生普洱和熟...

班章王，冰岛后。冰岛古树普洱茶也跟老班章一样，经历了价格飙升的历史。 2010年冰岛春茶毛料仅300元/公斤；到了2018年，春茶毛料猛涨到至少3000元/公斤。 这还只是小树毛茶的价格，大树茶（100...

邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。 各地春茶已经陆...

眼下，云南各地春茶进入采摘期，茶农们抢抓时机采摘第一波新芽，茶园里一派繁忙景象。 云南省民族茶文化研究会联合云南临沧、普洱、西双版纳、德宏、保山、红河、大理、文山、玉溪、楚雄10个州...

中国六大茶类，乌龙茶是其中重要的一类。而铁观音是乌龙茶中被大家熟知的分支。 铁观音原产于福建安溪。相传乾隆年间王士让发现铁观音母树，然后进京献奉，乾隆皇帝称赞其“形沉似铁 美如观音”...

普洱茶作为一种古老而珍贵的茶种，以其独特的韵味和丰富的文化内涵，越来越受到人们的喜爱。今天，让我们一起探索普洱茶的世界，感受它的历史、制作工艺和口感，以及搭配的魅力。 普洱茶源于中...

按加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，也叫生普和熟普，最大的区别就是： 普洱熟茶要经过渥堆发酵，属于温性茶，而普洱生茶不需要，属于寒性茶。渥堆发酵技术是46年前，也就是1...